Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
인도네시아 사테의 유제품 없음 저녁 식사
사테 (인도네시아 전통 요리)는 구운 고기, 생선 또는 이 조리법에서는 두부, 땅콩 소스로 만듭니다. 땅콩 소스는 유제품 성분 없이 크림 같은 유제품 기반 일관성을 추가합니다. 이 요리는 찐 야채와 쌀국수 또는 밥과 함께 먹으면 좋습니다. 바삭바삭한 땅콩버터를 사용하여 두부 조각에 바삭한 식감과 멋진 모양을 만들어 보세요.
준비 시간: 15분
마리네이드 시간: 2시간
조리 시간: 25분
생산량: 4인분
사이다 식초 1/2작은술
땅콩 버터 1/4컵
식물성 기름 1큰술
잘게 부순 월계수 잎 1/4작은술
꿀 2작은술
저염간장 1/4컵
끓는 물 1/4컵
카이엔 페퍼 1/8작은술
생강가루 1/4작은술
16온스 단단한 두부
생선, 닭고기 또는 콩으로 만든 대체 채소(선택 사항)
오븐을 375도로 예열합니다. 9x13인치 베이킹 팬이나 얕은 캐서롤 접시의 바닥과 측면에 기름을 살짝 바르고 따로 보관합니다.
작은 볼에 식초, 땅콩버터, 기름, 월계수잎, 꿀, 간장, 물, 카이엔페퍼, 생강을 넣고 잘 섞는다. (또는 월계수 잎을 부수는 데 도움이 되는 블렌더를 사용하십시오.)
준비된 베이킹 팬의 바닥에 땅콩 버터 혼합물을 얇게 펴 바르십시오.
두부를 1/2인치 크기로 썰어 베이킹 팬에 한 층 두께로 평평하게 놓습니다. 남은 소스를 두부 위에 골고루 붓는다. 원하는 경우 두부를 냉장고에 2시간 동안 재워둡니다.
두부를 덮지 않고 25분 동안 굽습니다.
두부 조각을 마리네이드할 필요는 없지만 그렇게 하면 더 강한 맛을 낼 수 있습니다.
1회 제공량당: 칼로리 218(지방에서 133); 지방 15g(포화 2g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 721mg; 탄수화물 10g(식이섬유 1g); 단백질 12g.
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