인스턴트팟 모델

당신이 제빵사이든, 느린 밥솥이든, 다기능 장비를 찾고 있든 상관없이 당신을 위해 만들어진 Instant Pot 모델(또는 이와 유사한 다용도 압력솥)이 있습니다! 처음부터 충성도가 높은 Instant Pot 사용자 였거나 이제 막 시작하는 경우 몇 분 만에 시대를 초월한 클래식을 만들 수 있는 다재다능함을 빠르게 깨닫게 될 것입니다.

다양한 인스턴트팟 모델

최초의 인스턴트 팟이 2010년에 데뷔했다는 사실을 알고 계셨습니까? 냄비가 어떻게 진화하고 계속 진화하는지 불과 10년 만에 보는 것은 놀랍습니다!

왜 당신의 냄비가 친구의 냄비와 다른 기능을 하는지 궁금하시다면 걱정하지 마세요. 이 섹션은 당신만을 위한 것입니다. 거의 모든 인스턴트 포트 모델에는 압력 요리, 쌀, 수프/국물, 스팀, 요구르트, 잡곡, 고기/스튜 및 가금류 와 같은 기본 기능이 있습니다.

현재 집에 다음 인스턴트 팟 모델 중 하나가 있을 수 있습니다.

• 최대: 최대 압력(제곱인치당 15파운드 또는 psi)에서 저압(6.5psi)까지 최대 8시간의 압력 요리, 수비드 및 통조림 기능과 최대 99시간 50분까지 3가지 보온 설정이 포함됩니다. Sauté 기능을 위한 맞춤형 온도 제어 옵션 도 있습니다.
• 울트라: 최대 6시간의 고압 및 저압과 최대 99시간 50분의 3가지 보온 설정이 포함됩니다. Sauté 기능을 위한 맞춤형 온도 제어 옵션 도 있습니다.
• Duo Plus: 최대 4시간의 고압 및 저압과 최대 99시간 50분의 3가지 보온 설정이 포함됩니다.
• 듀오: 최대 4시간의 고압 및 저압과 최대 99시간 50분의 3가지 보온 설정이 포함됩니다.
• Nova Plus: 최대 4시간의 고압 및 저압과 최대 99시간 50분의 3가지 보온 설정이 포함됩니다.
• Viva: 최대 4시간의 고압 및 저압과 최대 99시간 50분의 3가지 보온 설정이 포함됩니다.
• Lux: 최대 4시간의 고압 및 최대 10시간의 보온 설정 2개가 포함됩니다 . 이 모델에는 요구르트 가 포함되어 있지 않습니다.
• DUO EVO Plus: 최대 8시간의 고압 및 최대 10시간의 두 가지 보온 설정이 포함됩니다. 압력 취사 및 스팀에 포함된 살균 기능 . 사용자 정의 온도를 최대 347도까지 조정할 수 있는 수비드 및 베이킹 설정이 포함되어 있습니다.

마지막으로, 정보가 충분하지 않은 것처럼 각 포트에는 3쿼트, 6쿼트, 8쿼트 등 다양한 크기 가 있습니다 .

이 책의 조리법은 6쿼트 인스턴트 팟에서 테스트되었습니다. 각 냄비 크기는 준비하고 있는 특정 레시피에 따라 많은 사람을 먹일 수 있지만 가족의 필요에 맞게 레시피를 확장(또는 축소)할 수도 있으므로 안심하십시오. 덜 요리하거나 길에서 요리하고 싶다면 3쿼트 미니 인스턴트 팟도 사용할 수 있습니다. 요리법을 수용하기 위해 반으로자를 수 있습니다. 내솥의 내용물을 최대 충전선 아래로 유지하는 것을 잊지 마십시오.

최신 인스턴트 팟: DUO EVO Plus

인스턴트팟 패밀리의 스타가 최근 데뷔했다. DUO EVO Plus 인스턴트 팟에는 새로운 기능이 있습니다: 굽기! 베이크 사용자 정의 온도 범위가 증거로 선택하고 좋아하는 고전을 구울 수하는 내장 기능이 있습니다.

다이빙을 시작하기 전에 다음은 우리가 알고 싶어할 것으로 생각되는 새로운 베이킹 기능에 대해 알게 된 몇 가지 팁입니다.

• 먼저 준비하는 구운 항목에 따라 압력솥을 요리하십시오. 거기에서 다섯 가지 사전 설정되어 베이크 설정 : 사용자 정의, 케이크, 치즈 케이크, 푸딩, 및
• 기능을 선택한 다음 시간, 압력 수준 및 온도를 설정합니다( 맞춤 베이킹을 사용하는 경우 ) 노브를 눌러 선택하고 다음 설정으로 이동합니다.
• 압력 취사를 먼저 할 때는 물을 붓고 냄비에 금속 삼발이를 사용하는 것을 잊지 마십시오. 또한 압력 요리가 사용될 때마다 밸브를 밀봉으로 설정해야 합니다. Bake Take 상태 에서도 마찬가지입니다 . 참고: 새로운 Bake 설정은 최대 347도까지 올라갑니다.
• 바삭하고 노릇노릇하게 구워진 질감을 만들기 위해 Custom Bake로 케이크, 쿠키, 빵을 완성하세요.
• Custom Bake 온도 설정을 사용할 때 물을 사용하지 마십시오 .
• Custom Bake를 사용할 때는 항상 삼발이를 추가하십시오.
• 맞춤 온도로 베이킹할 때는 통풍구를 열어 두십시오.

DUO EVO Plus는 Sous Vide 기능 이 있는 라인의 두 번째 냄비입니다 . 기본적으로 이 기능을 사용하면 전통적으로 질긴 고기를 부드럽고 입에서 녹는 레스토랑 품질의 최종 결과를 얻을 수 있습니다. 수 비드 기능 제공 사용자 (예 : 계란, 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기, 해산물 등) 단백질 소스를 선택하고 필요에 따라 온도를 사용자 정의 할 수있는 기능.

야채는 수비드로 조리할 때 완전히 완벽합니다. 그들은 고급 레스토랑에서 제공하는 것처럼 바삭하면서도 부드럽게 나옵니다.

수비드 기능으로 작업할 때는 뚜껑을 단단히 닫고 통풍구가 열려 있어야 합니다!