Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
하루 중 언제든지 빠른 빵을 좋아한다면 이 과일과 견과류 빵을 저혈당 식사 계획에 추가하십시오. 라즈베리-오렌지 너트 빵을 위한 이 조리법은 포장된 쿠키나 상점에서 구입한 다른 과자 대신 아이들을 위한 훌륭한 간식이 되고 브런치, 휴일 파티 및 선물을 위한 아름다운 덩어리가 됩니다.
저혈당 라즈베리-오렌지 견과 빵
준비 시간: 10분
조리 시간: 45분
생산량: 12인분
논스틱 쿠킹 스프레이
3/4 컵 냉동 라즈베리, 무가당
다목적 밀가루 1컵
통밀가루 1컵
베이킹파우더 1-1/2작은술
베이킹 소다 1/2작은술
소금 1/4작은술
다진 호두 2/3컵
오렌지 주스 3/4컵
오렌지 제스트 1작은술
카놀라유 2큰술
과립 설탕 1/2 컵
달걀 1개 + 달걀 흰자 1개, 가볍게 치다
오븐을 화씨 350도로 예열하고 9x5인치 빵 팬에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌립니다.
라즈베리가 아직 얼었을 때 작은 조각으로 부서지도록 잘게 썬다. 그것들을 따로 보관하십시오.
큰 볼에 만능 밀가루와 통밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 넣고 섞습니다. 다진 라즈베리와 호두를 넣고 밀가루 혼합물로 코팅될 때까지 저어줍니다.
중간 크기의 그릇에 오렌지 주스, 오렌지 제스트, 오일, 설탕, 계란을 숟가락으로 잘 섞일 때까지 섞습니다.
오렌지 주스 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 마른 재료가 촉촉해질 때까지 저어줍니다.
빵 팬에 혼합물을 채우고 45분 동안 또는 가운데에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
1회 제공량당: 칼로리 187(지방 67에서); 혈당 부하 12(중간); 지방 8g(포화 1g); 콜레스테롤 18mg; 나트륨 159mg; 탄수화물 27g(식이섬유 3g); 단백질 5g.
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