Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
바나나 딸기 오트밀 팬케이크를 위한 이 조리법은 맛있고 혈당이 낮은 아침 식사입니다. 저혈당 식단을 따른다는 것은 식단에서 정제된 곡물과 설탕을 많이 줄이는 것을 의미하지만 바나나 딸기 오트밀 팬케이크와 같은 달콤한 아침 식사 선택은 여전히 할 수 있습니다.
흰 밀가루의 양을 줄이고 과일이나 견과류와 함께 약간의 부피를 추가하면 고혈당 식사를 저혈당 식사로 바꿀 수 있습니다. 이 조리법은 풍성한 팬케이크를 위해 두꺼운 반죽을 사용합니다. 대부분의 주요 식료품점에서 귀리 밀기울 팬케이크 믹스를 찾을 수 있습니다.
바나나-딸기 토핑은 이 레시피를 정말 훌륭하게 만들지만 다른 과일 토핑도 자유롭게 실험해 보세요!
저혈당 바나나 딸기 오트밀 팬케이크
사전 aration의 시간 : 12 개 백인 군대
쿡 보내고 시간 : 18 개 백인 군대를
생산량: 6인분
저지방(경량) 귀리 밀기울 팬케이크 믹스 또는 저지방 오트밀 팬케이크 믹스 1-1/4컵
1/2 컵 빠른 귀리
계피가루 1작은술 육두구가루 1/4작은술
저지방 우유 1컵
잘 익은 으깬 바나나 1컵(중간 크기 바나나 2개 정도)
큰 계란 2개, 오렌지 제스트 1/2작은술을 섞기 위해 휘젓기
논스틱 쿠킹 스프레이
메이플 시럽 6큰술(옵션)
슬라이스 딸기 1-1/2컵
1-1/2 컵 얇게 썬 바나나
큰 그릇에 팬케이크 믹스, 귀리, 계피, 육두구를 함께 섞습니다. 우유를 넣고 1~2분 동안 그대로 둡니다.
귀리 혼합물에 으깬 바나나를 넣으십시오. 풀어놓은 계란과 오렌지 제스트를 저어주세요(반죽이 걸쭉해질 것입니다).
붙지 않는 큰 프라이팬에 논스틱 쿠킹 스프레이를 뿌리고 프라이팬을 중불로 가열합니다. 각 팬케이크에 1/4 컵의 반죽을 사용하여 약 1 1/2인치 간격을 두고 프라이팬에 4개의 팬케이크를 떨어뜨립니다. (반죽이 두껍기 때문에 반죽을 두드려 지름 약 3인치의 팬케이크를 만드십시오.)
팬케이크가 바닥이 갈색이 될 때까지 요리하고 약 3분 동안 가장자리 주위에서 거품이 터지기 시작할 때까지 요리합니다. 팬케이크를 부드럽게 뒤집습니다. 바닥이 갈색이 될 때까지 요리하고 중앙이 만질 때까지 단단해질 때까지 약 3분 동안 요리합니다(팬케이크는 두꺼울 것입니다).
남은 반죽에 대해 3, 4단계를 반복하여 총 12개의 팬케이크를 요리하십시오. 각 배치 전에 요리 스프레이로 팬을 코팅하십시오.
각 서빙에 시럽 1테이블스푼(원하는 경우), 얇게 썬 딸기 1/4컵, 얇게 썬 바나나 1/4컵과 함께 팬케이크 2개를 제공합니다.
1회 제공량당: 칼로리 240(지방 37에서); 혈당 부하 10(낮음); 지방 4g(포화 1g); 콜레스테롤 73mg; 나트륨 144mg; 탄수화물 43g(식이섬유 8g); 단백질 10g.
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