저혈당 브렉퍼스트 부리또

이 요리법으로 단백질이 풍부한 달걀을 건강하고 혈당이 낮은 아침 식사의 일부로 만들 수 있습니다. 저혈당 부리토는 아침 식사에 멋진 Tex-Mex 킥을 추가합니다. 조리법은 꽤 평범하지만 약간의 향신료를 좋아한다면 카이엔 페퍼 또는 핫 소스를 추가하십시오.

저혈당 브렉퍼스트 부리또

준비의 aration의 시간 : 10 개 백인 군대가

보내고 시간 : 12 개 백인 군대를

생산량: 4인분

카놀라유 1큰술, 잘게 썬 작은 양파 1/2개

잘게 썬 붉은 피망 1개

깍둑썰기한 작은 포타벨라 버섯 1개

계란 4개

계란 대체품 1컵

저지방 우유 2큰술

맛을 내기 위한 소금과 후추 1/3컵의 잘게 썬 멕시칸 블렌드 치즈

10인치 통밀 또띠아 4개

맛 살사

껍질을 벗기고 씨를 제거하고 얇게 썬 익은 아보카도 1개

큰 논스틱 프라이팬에 카놀라유를 중불로 가열합니다. 양파와 고추가 부드러워지기 시작할 때까지 약 3분 동안 요리합니다.

버섯을 넣고 부드러워질 때까지 약 5분 동안 요리합니다.

그 동안 계란, 계란 대용품, 우유, 소금 및 후추를 함께 휘젓습니다. 불을 약하게 줄이고 야채 혼합물에 계란 혼합물을 넣고 완전히 익을 때까지 약 3분간 스크램블링합니다.

치즈를 넣고 약 1분간 녹을 때까지 혼합물에 저어줍니다.

스크램블 에그 1/4, 살사(취향에 따라), 아보카도 1/4로 각 토르티야를 펼칩니다. 또띠야를 부리또 스타일로 말아서 서빙합니다.

1회 제공량당: 칼로리 399(지방 462에서); 혈당 부하 9(낮음); 지방 18g(포화 4g); 콜레스테롤 213mg; 나트륨 492mg; 탄수화물 43g(식이섬유 7g); 단백질 23g.


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