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크레딧: ©iStockphoto.com/Lauri Patterson, 2012
이탈리안 브루스케타
준비 시간: 12분
요리 시간: 3분
생산량: 16인분
1 프렌치 바게트
다진 바질 1/4컵
다진 로마 토마토 6개
다진 마늘 3쪽, 문지르기 위한 쪽 1쪽)
1/4 컵 올리브 오일
소금 1/2작은술
바게트를 1/2인치 두께로 자르고 6인치를 브로일러 아래에 2~3분 동안 굽습니다.
바게트가 타지 않도록 조심하십시오. 다 구워지면 오븐에서 꺼내 따로 보관합니다.
바질, 토마토, 다진 마늘, 올리브 오일 및 소금을 결합하십시오.
마늘 정향 전체의 끝을 자릅니다.
빵이 브로일링되면 마늘로 각 조각을 문지릅니다. 각 빵 조각에 토핑 혼합물을 고르게 펴십시오.
접시나 개별 접시에 슬라이스를 배열하고 즉시 제공하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 119(지방 36에서); 지방 4g(포화 1g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 265mg; 탄수화물 17g(식이섬유 1g); 단백질 4g.
마늘 팬이 아니거나 더 부드러운 맛을 원한다면 마늘을 모두 건너 뛰거나 토핑에 다진 마늘을 덜 넣을 수 있습니다.
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