Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
멋진 버섯의 세계에 오신 것을 환영합니다! 이름이 모든 것을 말해주는 이 간단한 요리는 각각 고유한 질감과 풍미를 지닌 세 가지 다른 버섯을 소개합니다. 실제로 버섯을 이런 식으로 결합할 때 입안에서 섞이는 다양한 질감과 맛에 관한 것입니다.
준비 시간: 12분
조리시간: 6분
생산량: 4인분
신선한 표고버섯 8~10개
짚 버섯 1캔(15온스)
작은 단추 버섯 1 컵
식용유 2큰술
바질잎 8장
닭고기 육수 1/3컵
굴맛 소스 1큰술
진한 간장 1큰술
옥수수 전분 1/2작은술
표고버섯은 반으로 갈라주세요.
큰 경우 4등분하십시오.
짚 버섯을 배수하십시오.
뜨거울 때까지 센 불에 냄비를 놓습니다.
오일을 추가하고 측면을 코팅하도록 휘젓습니다.
바질 잎을 넣고 향이 날 때까지 약 10초간 저어가며 끓입니다.
표고버섯, 단추, 짚버섯과 닭고기 육수를 추가합니다. 잘 섞다.
뚜껑을 덮고 약 2분간 끓인다.
굴 맛 소스와 진한 간장을 추가하십시오. 1 분 동안 요리하십시오.
작은 그릇에 옥수수 전분을 물 2티스푼에 녹입니다.
옥수수 전분 용액을 웍에 첨가하십시오.
소스가 끓고 걸쭉해질 때까지 저어가며 요리합니다.
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
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