진한 소스에 바질을 곁들인 세 개의 버섯

멋진 버섯의 세계에 오신 것을 환영합니다! 이름이 모든 것을 말해주는 이 간단한 요리는 각각 고유한 질감과 풍미를 지닌 세 가지 다른 버섯을 소개합니다. 실제로 버섯을 이런 식으로 결합할 때 입안에서 섞이는 다양한 질감과 맛에 관한 것입니다.

준비 시간: 12분

조리시간: 6분

생산량: 4인분

신선한 표고버섯 8~10개

짚 버섯 1캔(15온스)

작은 단추 버섯 1 컵

식용유 2큰술

바질잎 8장

닭고기 육수 1/3컵

굴맛 소스 1큰술

진한 간장 1큰술

옥수수 전분 1/2작은술

표고버섯은 반으로 갈라주세요.

큰 경우 4등분하십시오.

짚 버섯을 배수하십시오.

뜨거울 때까지 센 불에 냄비를 놓습니다.

오일을 추가하고 측면을 코팅하도록 휘젓습니다.

바질 잎을 넣고 향이 날 때까지 약 10초간 저어가며 끓입니다.

표고버섯, 단추, 짚버섯과 닭고기 육수를 추가합니다. 잘 섞다.

뚜껑을 덮고 약 2분간 끓인다.

굴 맛 소스와 진한 간장을 추가하십시오. 1 분 동안 요리하십시오.

작은 그릇에 옥수수 전분을 물 2티스푼에 녹입니다.

옥수수 전분 용액을 웍에 첨가하십시오.

소스가 끓고 걸쭉해질 때까지 저어가며 요리합니다.


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