Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
초콜릿 계피 소스 레시피
아이스크림, 케이크 또는 브라우니 일품 요리와 함께 이 소스를 능가하는 것은 없습니다. 덮으면 냉장고에서 최대 2주까지 보관할 수 있습니다. 자주 저어주면서 이중보일러나 약한불에서 남은 소스를 다시 데워주세요.
크레딧: ©iStockphoto.com/travellinglight
수확량: 약 1-1/2 컵
준비 시간: 10분
조리시간 : 약 10분
스파이스 미터: 약간 매운맛
4 온스의 양질의 달콤 쌉싸름하거나 반달콤한 초콜릿, 잘게 썬 것
버터 2큰술
물 2큰술
설탕 1/4~1/3컵
계피가루 1/4작은술
1/2 컵 크림 또는 반
부드럽게 끓는 물 위의 이중 보일러 또는 매우 낮은 열의 작은 냄비에 초콜릿, 버터, 물 및 설탕을 결합하십시오. 초콜릿이 녹고 액체가 부드럽게 기포가 생길 때까지 자주 저어가며 요리하십시오.
계피를 넣고 저어준 다음, 크림을 넣고 저어줍니다. 크림이 완전히 가열될 때까지 약 3분간 끓입니다. 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오. 소스는 끓는 물 위의 이중 보일러 또는 전자레인지에서 다시 데울 수 있습니다.
레시피당: 칼로리 217(지방 135에서); 지방 15g(포화 9g); 콜레스테롤 29mg; 나트륨 7mg; 탄수화물 20g(식이섬유 2g); 단백질 2g.
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