추수 감사절 식사에 시각적 매력 추가하기

당신은 추수감사절에 어떤 음식을 제공할지 열심히 결정했고 가장 좋은 재료를 선택했습니다. 추수 감사절에 서빙할 음식으로 시각적 효과를 만들어 보는 것은 어떻습니까? 다음은 제공하는 음식에 약간의 감각을 더하기 위한 몇 가지 팁입니다.

• 자신만의 딥 볼 만들기: 야채 쟁반에 딥을 담을 때 빨간색, 노란색 또는 녹색 피망으로 그릇을 만들어 보세요. 고추는 씻어서 윗부분(위에서 1/4~1/2 정도)을 잘라내고 속을 제거하면 됩니다. 후추를 물로 철저히 씻고 말리십시오. 그런 다음 그녀를 채우십시오!

  마찬가지로 과일 쟁반에 딥을 곁들일 때 오렌지, 자몽, 작은 멜론 또는 단물 멜론을 사용해보십시오.

• 빵에 구멍을 내십시오 : 빵 바구니나 빵 그릇은 딥, 수프, 샌드위치, 그리고 머핀 및 얇게 썬 빵과 같은 개별 빵을 제공하는 데 좋습니다. 빵 바구니를 만들려면 큰 빵 한 덩어리를 가지고 상단을 원을 자르고 내부를 제거하십시오. 더 작은 원형 빵을 사용하여 더 큰 빵을 만들 때 준비하고 수프를 제공하는 데 사용할 수도 있습니다.

  

  크레딧: ©iStockphoto.com/Adam Korzeniewski 2012

• 장식: 신선한 민트 가지, 고수, 파슬리가 가장 일반적인 장식입니다. 음식 항목의 중앙에 배치하면 잘못되지 않습니다. 작은 녹지 조각을 추가하면 시각적으로 큰 영향을 줄 수 있습니다.

• 특별한 장식물 만들기: 토마토 장미를 만들려면 먼저 토마토(체리나 포도 제외)를 씻어서 말립니다. 날카로운 칼로 사과 껍질을 벗기는 것과 같은 방법으로 껍질을 위에서부터 부드럽게 "껍질"을 벗기십시오. 그런 다음 껍질의 한쪽 끝을 부드럽게 잡고 롤링하여 장미 모양을 만듭니다. 최종 결과는 당신을 프로처럼 보이게 할 아름다운 장식입니다!

  딸기 부채를 만들려면 씻고 말린 딸기(녹색 줄기가 아직 붙어 있는 상태)를 잡고 가위로 바닥부터 시작하여 얇은 조각으로 딸기를 자릅니다. 녹색 줄기까지 자릅니다. 딸기 조각을 살살 부채질하여 음식 위에 올려 장식합니다.

• 바구니 나누기: 빵, 롤, 머핀, 칩 또는 크래커를 제공할 때 색상이 조화된 냅킨을 깐 바구니에 넣으십시오. 쿠키는 질기지 않고 바삭바삭한 종류라면 바구니에서 꺼내서 제공하는 것도 좋은 선택입니다. 쫄깃한 종류는 접시에 담아서 쪼개지지 않도록 하는 것이 가장 좋습니다. 식기류와 냅킨도 바구니에 담아 드실 수 있습니다.

• 잎이 많은 채소로 요리를 가리십시오. 잎 상추와 케일은 여러 가지 못생긴 접시, 접시 등을 덮습니다. 채소의 각 조각을 철저히 씻고 완전히 말린 다음 접시에 채소를 깔고 그 위에 음식을 놓으십시오.

• 할머니의 종이 냅킨 빌리기: 칩, 쿠키 또는 양상추 침대에 속하지 않는 음식을 제공할 때 접시에 호일을 깔고 그 위에 종이 냅킨을 놓습니다.

• 베이킹 팬을 큰 접시로 사용: 큰 고기 조각을 제공하고 접시가 충분히 크지 않습니까? 쿠키 시트나 양상추를 얹은 젤리롤 팬을 사용하십시오.

• 다양한 높이의 음식: 접시에 다양한 높이를 사용하여 테이블의 매력을 크게 높일 수 있습니다. 예를 들어, 케이크 받침대를 사용하여 쿠키를 제공하거나 계층화된 서빙 접시를 사용하여 스낵을 제공합니다. 약간의 계획만 있으면 음식에 완전히 새로운 모습을 줄 수 있습니다.