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마히마히가 얼었다면 요리하기 전에 반드시 해동하십시오. 냉동 생선에는 코팅이 잘 붙기 어렵고, 냉동 생선은 익히는 데 시간이 오래 걸리고 오븐에서 물이 흐릅니다.
글루텐이 없는 판코를 찾을 수 없다면 크래커 부스러기나 다른 글루텐이 없는 빵 부스러기를 사용할 수 있습니다.
준비의 aration의 시간 : 오분
쿡 보내고 시간 : 15 분
생산량: 4인분
글루텐 프리 판코 빵가루 1/2컵
1/4 컵 가당, 플레이크 코코넛
글루텐 프리 다용도 밀가루 1테이블스푼
카이엔 페퍼 1/4작은술
맛에 소금
맛에 검은 후추
6온스 마히마히 필레 4개
녹인 버터 또는 올리브 오일 2큰술
오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 베이킹 시트에 양피지나 호일에 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
얕은 접시에 빵가루, 코코넛, 밀가루, 카이엔 페퍼, 소금, 후추를 섞습니다.
한 번에 하나씩 mahi-mahi 필레를 물에 담그고 빵 부스러기 혼합물에 굴립니다. 빵 부스러기 혼합물을 생선 위에 톡톡 두드려서 덮을 수 있도록 합니다.
마히마히 필레를 베이킹 시트에 놓고 녹인 버터나 올리브 오일을 뿌립니다.
mahi-mahi를 약 15분간 굽습니다. 크러스트가 황금색이 되고 생선이 포크로 가루가 될 때까지 굽습니다.
야채와 뜨거운 밥과 함께 제공하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 247(지방 82에서); 지방 9g(포화 5g); 콜레스테롤 149mg; 나트륨 318mg; 탄수화물 6g(식이섬유 1g); 단백질 34g.
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