Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
퀴노아 속을 채운 고추
퀴노아는 그 자체로도 맛이 좋지만 속을 채운 고추와 같은 조리법에 추가하면 미뢰가 춤을 춥니다. 퀴노아는 쌀이나 보리와 같은 통곡물처럼 준비할 수 있는 씨앗입니다. 하지만 좋은 소식은 퀴노아가 어떤 통곡물보다 단백질 함량이 높고 글루텐과 콜레스테롤이 없기 때문에 뱃살이 없는 식단에 적합하다는 것입니다.
다음 퀴노아 혼합물을 호박, 가지 또는 도토리 호박에 채울 수도 있습니다. 아기 피망을 채워 이 요리를 전채 또는 사이드로 제공할 수 있습니다.
준비 시간 : 15 개 백인 군대
조리 시간 : 30 개 백인 군대
생산량: 4인분
올리브 오일 1작은술
다진 적양파 1/4개
다진 마늘 1쪽
다진 버섯 1컵
1/2컵의 저나트륨 검은콩, 헹구고 물기 제거
다진 스위스 근대 1컵
바질 1/4컵
익힌 퀴노아 1-1/2컵
1/2 컵 으깬 두부
반으로 갈라 씨를 제거한 노란 피망 1개
반으로 갈라 씨를 제거한 붉은 피망 1개
잘게 썬 비건 체다 치즈 1/4컵
오븐을 화씨 450도로 예열합니다. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔고 쿠킹 스프레이로 코팅합니다.
프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 부드러워질 때까지 양파, 마늘, 버섯을 볶습니다.
검은콩, 근대, 바질을 넣고 근대가 시들 때까지 볶습니다. 열에서 제거하십시오.
퀴노아와 두부를 섞는다.
피망 반쪽을 베이킹 시트에 놓고 퀴노아 혼합물로 골고루 채웁니다.
20분 동안 굽습니다. 5분정도 남기고 체다치즈를 올려주세요.
1회 제공량당: 칼로리 203(지방 55에서); 지방 6g(포화 1g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 248mg; 칼슘 R의 bohydrate의 29g (식이 섬유 7g); 단백질 10g.
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