팔레오 다이어트 레시피: 딜리 칠리 로스트 킹 연어

연어와 여름은 Paleo 다이어트 식사에서 신선한 재료를 즐기기 위한 확실한 궁합입니다. 이 구운 연어 요리법은 빠르고 쉬워서 피크닉 테이블에서 더 많은 대화를 나눌 수 있습니다!

준비 시간 : 1 5

조리 시간: 2 5

생산량: 8 인분

올리브 오일 2테이블스푼, 호일용 추가

코셔 소금과 후추

1-1/2파운드 연어 필레, 스킨 온

얇게 썬 레몬 1/2개

신선한 딜 5개

케이퍼 2큰술

고춧가루 1/2큰술

마늘가루 1/2큰술

오븐을 375도로 예열합니다.

연어 필레 길이의 2-1/2배에 해당하는 알루미늄 호일을 깔아주세요. 호일에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추를 뿌립니다.

연어 필레를 껍질이 아래로 향하도록 하여 양념한 호일 위에 놓습니다. 연어의 윗면에 소금과 후추, 고춧가루, 마늘로 간을 합니다.

올리브 오일 2테이블스푼을 향신료 위에 붓고 피부에 문질러 필레의 전체 상단을 코팅합니다. 레몬 조각, 신선한 딜, 케이퍼를 얹습니다.

연어 위에 호일을 접고 접히지 않은 세 면을 잘 밀봉합니다. 패키지를 기밀하게 만드십시오.

구이 팬이나 그릴에 놓고 375도에서 25분 동안 또는 연어 내부 온도가 120도에 도달할 때까지 요리합니다.

오븐/그릴에서 꺼내서 친구들과 공유하세요.

1회 제공량당: 칼로리 115(지방 38에서); 지방 4g(포화 0.5g); 콜레스테롤 30mg; 나트륨 192mg; 탄수화물 1.5g(식이섬유 0.5g); 단백질 18g.

조리법 제공 Nick Massie, 요리사이자 Paleo Nick의 저자

이 레시피는 Whole9 팀에서 검증했으며 30일 리셋 Paleo 정화에 사용할 수 있는 것으로 간주됩니다.


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