팔레오 샌드위치 빵 레시피

디저트에 대한 아이디어가 견과류 버터 또는 잼을 곁들인 일반 토스트 조각에 더 가깝다면 샌드위치 빵에 대한 이 팔레오 친화적 인 조리법을 시도하십시오. (물론, 식사 시간 샌드위치에도 사용할 수 있습니다.)

일부 사람들은 빵을 먹는 데 너무 익숙해서 Paleo로 전환하는 것이 매우 어렵습니다. 처음에 빵을 완전히 자르는 것은 너무 어려워서 대부분의 사람들이 하려고 하지 않습니다. 운 좋게도 견과류와 코코넛 가루, 그리고 타피오카와 칡 가루와 같은 딱딱한 괴경을 바꿔서 Paleo 승인 빵을 만들 수 있습니다.

그릭 요거트 대신 코코넛 크림을 사용해도 된다. 전지방 코코넛 밀크를 냉장고에 12시간 이상 넣었을 때 윗부분에 생기는 걸쭉한 크림입니다.

준비의 aration의 시간 : 15분

쿡 보내고 시간 : 35 분

생산량: 10인분

데친 아몬드 가루 2컵

1/3 컵 + 아마씨 가루 1테이블스푼

전체 아마씨 1작은술과 장식용으로 더 많이(선택 사항)

소금 1/2작은술

베이킹 소다 1작은술

칡가루 1/2컵

목초 버터 6큰술

계란 4개

사과 사이다 식초 1작은술

1/2 컵 플레인 그릭 요거트

오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 큰 그릇에 아몬드 가루, 아마씨 가루, 아마씨, 소금, 베이킹 소다, 칡 가루를 섞습니다.

냄비에 버터를 중불로 녹이고 5분간 식힌다. 녹인 버터를 계란, 식초, 요구르트와 함께 휘젓는다.

고무 주걱을 사용하여 젖은 재료와 마른 재료를 부드럽게 섞어 반죽을 만듭니다. 너무 많이 섞지 마십시오. 그렇지 않으면 반죽이 기름지고 촘촘해집니다.

양피지를 깐 8½ x 4½인치 중간 크기의 빵 팬에 반죽을 붓습니다. 상단에 전체 아마씨를 뿌립니다(원하는 경우).

식빵 중앙에 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 35분 정도 굽는다.

빵을 철사 선반에서 식히십시오. 얇은 조각으로 자르고 봉사하십시오.

신선도를 유지하려면 식빵을 키친타올에 싸서 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉장고에 1주일 정도 보관하세요.

빵이 부풀어 오를 수 있도록 계란을 분리하고 전기 믹서를 사용하여 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 타르타르 크림 한 꼬집으로 계란 흰자를 치십시오. 그런 다음 이 혼합물을 마지막 단계로 반죽에 부드럽게 접습니다.

1회 제공량당: 칼로리 280(지방 201에서); 지방 22g(포화 7g); 콜레스테롤 94mg; 나트륨 282mg; 탄수화물 13g(식이섬유 4g); 단백질 9g.