포일에 싸인 구운 사과

이 쉬운 구운 사과 디저트를 사용하면 그릴에 도착하기 전에 대부분의 작업을 완료할 수 있습니다. 껍질을 벗기고 견과류와 건포도를 채운 사과를 호일 시트에 싸서 식사를 위해 다른 음식 뒤에 있는 그릴 뒷면에 놓기만 하면 됩니다.

준비 시간: 25분

굽는 시간: 20~25분

생산량: 4인분

타르트 사과 4개(Grany Smith 또는 Macintosh 등), 각 약 8온스

다진 호두 또는 피칸 1/4컵

1/4 컵 밝은 갈색 설탕, 포장

2 큰 스푼 건포도

계피 1작은술

1/4작은술 지상 올스파이스

버터 2큰술

사과 브랜디 또는 럼 2큰술(선택 사항)

바닐라 아이스크림 또는 가당 휘핑크림(선택사항)

사과의 핵 주위를 시계 방향으로 자르는 칼을 돌리십시오.

바닥에 약 1/4인치를 남겨둡니다.

코어를 빼냅니다.

나머지 사과에 대해 1단계와 2단계를 반복합니다.

견고한 알루미늄 호일의 9인치 정사각형 조각에 버터를 바르십시오.

각 사과를 알루미늄 호일에 놓습니다.

중간 크기의 믹싱 볼에 호두나 피칸, 흑설탕, 건포도, 계피, 올스파이스를 넣고 섞습니다.

혼합물을 사과 사이에 균등하게 나누어 속이 빈 중앙에 포장합니다.

버터 반 스푼으로 각 사과를 얹습니다.

호일의 가장자리를 사과 주위로 접어서 단단한 패키지를 만드십시오.

숯이나 가스 그릴에 중간 불을 준비하십시오.

포일 패키지를 그리드에 놓습니다.

20~25분 동안 또는 포크로 찔렀을 때 사과가 부드러울 때까지 굽고, 고르게 요리되도록 가끔씩 그리드의 다른 지점으로 회전합니다.

너무 익히지 않도록 주의하십시오. 그렇지 않으면 거의 사과 소스가 될 것입니다.

호일에서 제거하고 (원하는 경우) 브랜디 또는 럼주 1/2테이블스푼을 각각의 상단에 붓습니다.

기호에 따라 바닐라 아이스크림이나 메이플 시럽 또는 메이플 추출물과 설탕으로 달게 한 휘핑 크림과 함께 제공합니다.