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허니머스타드 드레싱을 곁들인 구운 새우 샐러드
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준비 시간: 10 분
조리시간: 10 분
생산량: 4인분
허니 머스타드 드레싱(다음 레시피 참조)
껍질을 벗기고 내장을 제거하고 꼬리를 제거한 16온스의 큰 새우
냉동 및 해동된 달콤한 노란 옥수수 1컵
코셔 소금 1/8작은술
후추 한 꼬집
다진 로메인 상추 8컵
2 로마 토마토, 깍둑썰기
다진 적양파 1/2개
아보카도 1개, 깍둑썰기
오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
베이킹 시트에 양피지를 깔고 새우와 옥수수를 베이킹 시트에 배열합니다.
새우에 소금, 후추로 간을 하고 새우가 분홍색이 될 때까지 8~10분간 굽는다.
서빙하려면 그릇에 양상추, 토마토, 양파, 아보카도, 옥수수, 새우를 얹습니다. 허니 머스타드 드레싱을 뿌립니다.
허니 머스타드 드레싱
무지방 플레인 그릭 요거트 1/4컵
꿀 1큰술
굵은 겨자 2큰술
모든 재료를 볼에 넣고 부드러워질 때까지 휘핑합니다.
1회 제공량당: 칼로리 262(지방 73에서); 지방 8g(포화 1g); 콜레스테롤 172mg; 나트륨 366mg; 탄수화물 22g(식이섬유 6g); 단백질 28g.
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