혈당 변동 감소: 팁과 요령

당뇨병이 있는 경우 음식 선택이 중요합니다. 이 표는 혈당 결과에 영향을 미치는 주요 식이 요인을 강조합니다. 식사와 간식을 계획할 때 이러한 사항을 고려하면 혈당 목표에 더 쉽게 도달할 수 있습니다.

혈당에 영향을 미치는 식이 변수

변하기 쉬운 고려 사항
부분 크기 과도한 탄수화물 섭취는 혈당 조절 노력을 방해할 수 있습니다. 양이 많을수록 혈류에 들어가는 포도당의 양이 많아집니다.
형태 액체는 빠르게 소화되기 때문에 고체 음식에 들어 있는 탄수화물보다 혈당 수치를 더 급격하게 올릴 가능성이 있습니다.
처리 흰색의 정제된 빵과 가공 곡물은 일반적으로 같은 양의 통곡물 버전보다 혈당을 더 급격하게 상승시킵니다.
식사 구성 탄수화물, 단백질, 지방으로 균형 잡힌 식사를 하는 것은 탄수화물만 섭취하는 것보다 일반적으로 더 잘 견딥니다.
농축 설탕 설탕, 꿀, 시럽에는 적은 양의 탄수화물이 농축되어 있습니다. 음식을 달게 하거나 디저트를 먹을 때 주의하는 것이 중요합니다.
혈당 변화 개인차가 존재합니다. 특정 음식이 다른 음식보다 혈당에 더 큰 영향을 미친다는 것을 알 수 있습니다. 입자 크기, 요리 수준 또는 단순히 신체가 해당 음식을 처리하는 방식과 관련이 있을 수 있습니다.

혈당 펀치를 포장하는 음식의 부분 크기 조절

초콜릿 상자에 손을 넣고 사탕 한 조각을 가져가는 것은 혈당 조절에 있어 승패를 가리는 상황이 아닙니다. 그러한 사탕 하나에는 대략 10g의 탄수화물과 80칼로리가 포함될 수 있습니다. 얼마나 의지력이 있느냐에 달려있습니다. 사탕이 너무 유혹적이라면 부엌 카운터에 초콜릿 상자를 두는 것은 좋은 생각이 아닐 수 있습니다. 섭취를 제한하기 위해 자제력을 소집할 수 있다면 미니 간식을 손에 들고 있는 것이 가능합니다.

과일 주스는 다음과 같은 몇 가지 이유로 혈당 수치를 급격히 높일 수 있습니다. 액체이고, 단순 당에 집중되어 있으며, 소화를 늦추는 단백질이나 지방이 없습니다. 혈당 수치가 목표 범위의 하한에 가깝다면 아주 적은 양의 서빙도 허용될 수 있습니다. 많은 양의 주스는 단백질과 지방이 함께 함유된 음식을 동시에 먹더라도 용서할 수 없습니다. 주스가 탄수화물에 집중되어 있기 때문에 내성이 어렵습니다. 과일 주스는 저혈당을 예방하기 위해 운동 전이나 운동 중에 적당히 사용할 수 있습니다. 혈당 결과는 시작 혈당 수치, 운동의 강도와 기간, 당뇨병 유형, 인슐린과 같은 약물 사용 여부에 따라 달라집니다.

합리적인 일일 탄수화물 섭취 목표를 설정하십시오. 식단이 대부분 균형 잡히고 건강하다면 가끔 특별 간식으로 예산을 세울 수 있습니다. 탄수화물을 평소 식사 계획에 맞춰 계산하십시오. 그것은 당신이 탄수화물과 함께 디저트에 들어갈 계획일 때 저탄수화물 식사를 먹는 것을 의미할 수 있습니다. 다음 섹션에서 중점적으로 다룰 활동 수준을 높여 탄수화물의 영향을 어느 정도 상쇄할 수도 있습니다.

여분의 탄수화물을 위한 활동 추가

탄수화물 예산을 약간 초과하게 되면 운동을 추가하여 효과를 상쇄할 수 있습니다. 빠른 운동 세션을 추가해야 할 때 고정식 자전거 또는 러닝머신이 유용합니다. 날씨가 허락한다면 야외 산책은 여분의 탄수화물과 칼로리를 태울 수 있는 또 다른 옵션입니다. 그러나 100칼로리를 소모하기 위해 20~30분 동안 걷거나 자전거를 타야 할 수도 있으므로 500칼로리의 패스트리를 먹기 전에 두 번 생각하십시오.

혈당 효과를 줄이기 위해 음식을 결합

소화율은 음식이 결합되는 방식에 영향을 받습니다. 예를 들어, 흰 쌀과 흰 빵은 정제되고 섬유질이 적기 때문에 통곡물보다 혈당 수치를 더 급격하게 올리는 경향이 있습니다. 흰 빵에 땅콩 버터나 아몬드 버터를 바르면 빵의 소화와 흡수가 느려져 혈당 상승이 둔해질 수 있습니다. 마찬가지로, 볶은 야채와 생선, 쇠고기, 닭고기, 돼지고기 또는 두부를 밥에 곁들이면 밥의 혈당 효과를 감소시킬 수 있습니다. 물론 밥의 양은 조절해야 합니다!

식사의 구성 요소를 먹는 순서 변경

식사를 하려고 앉으려 할 때 혈당 수치가 원하는 것보다 더 높은 경우가 있습니다. 일반적으로 탄수화물을 보충하기 위해 인슐린을 복용하는 경우 식사 시간에 고혈당 상태일 때 인슐린을 먼저 투여하는 것이 나쁠 수 있습니다. 인슐린을 주사한 후 먼저 저탄수화물 또는 탄수화물이 없는 음식으로 시작하도록 선택할 수 있습니다. 샐러드로 시작하여 대부분의 단백질과 야채를 섭취하십시오. 그렇게 하면 탄수화물을 먹기 전에 인슐린이 혈당 수치를 어느 정도 낮출 수 있습니다.

혈당 수치를 합리적인 범위로 유지하기 위해 고군분투하고 있다면 과자와 간식에 맞추려고 하지 마십시오. 혈당 수치가 올라갔을 때 탄수화물을 과도하게 섭취하지 마십시오. 때때로 혈당 수치를 목표 구역으로 되돌리기 위해 몇 번의 저탄수화물 식사가 필요합니다. 식단 조절 노력에도 불구하고 혈당이 계속 상승하면 약물 용량 조절이 필요할 수 있습니다. 의료 제공자에게 약에 대한 조언을 요청하십시오.


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