혈액 안팎으로 포도당 섭취

포도당은 에너지원으로 매우 중요한 단순 설탕입니다. 그것은 강국 분자 생산하는 생화학 조리법의 핵심 요소이다 아데노신 tripho 의 phate 최선의 이니셜 ATP에 의해 알려진. ATP는 당신의 연료이며, 움직이거나 생각하는 데 사용하거나 화씨 98.6º를 일정하게 유지하는 데 필요한 열을 생성하는 데 사용하는 에너지의 원천입니다.

ATP를 통한 포도당의 에너지 변환은 수조 및 수조 개의 개별 세포로 이루어진 세포막 내부에서 발생하며, 대부분은 미토콘드리아 라고 불리는 구조에서 ATP 제조법을 준비할 수 있는 적절한 장비를 갖추고 있습니다 .

그리고 혈액은 이미 가장 먼 곳의 세포를 방문하여 산소를 전달하고 폐기물을 제거하기 때문에 혈액은 또한 에너지를 만드는 데 필요한 세포의 문앞까지 편리하게 포도당을 공급합니다. 신체는 필요한 경우 다른 성분을 에너지로 전환할 수 있지만 포도당이 첫 번째 선택입니다.

음식을 통해 포도당을 섭취하고 과민 반응을 보이지 않더라도 생각보다 훨씬 많은 포도당을 섭취하게 됩니다. 사실, 포도당은 어쨌든 그렇게 달콤하지 않습니다.

거의 모든 다른 당 이상의 포도당 체인에 잠겨 먹는 포도당 - polysacch 놀이기구 . 사슬이 작더라도 분자는 여전히 설탕으로 간주됩니다. 설탕(자당)은 포도당 한 분자와 과당 한 분자는 이당류 입니다.

사슬이 수백 또는 수천 개의 포도당 분자에 이르기까지 더 길면 분자는 전분 또는 섬유 입니다. 설탕, 전분, 섬유질을 모두 합하면 탄수화물 입니다. 당뇨병이 있는 사람이라면 분명히 친숙한 단어입니다.

대부분의 식이 탄수화물은 식물에서 나옵니다. 식물은 탄수화물 셀룰로오스로 구성되며, 셀룰로오스는 수천 개의 연결된 포도당 분자를 포함할 수 있습니다. 탄수화물로서 셀룰로오스는 확실히 섬유질 범주에 속하며 소화가 잘 되지 않는 섬유질입니다.

인간이 셀룰로오스를 쉽게 소화할 수 있다면 면봉 소테 또는 삼나무 판자에 대한 좋아하는 옛 가족 조리법이 있을 수 있습니다. 다행스럽게도 식물은 더 소화하기 쉽고 풍미가 좋은 탄수화물을 만듭니다.

동물에게서 얻을 수 있는 유일한 식이 탄수화물은 유당 또는 유당입니다. 모유의 유당은 유아(및 강아지와 송아지)가 에너지를 위해 탄수화물을 얻는 방법이지만 유당을 소화하는 능력은 유아기 이후에 대부분의 인간에서 감소합니다. 그 결과, 인구의 약 65%가 어느 정도 유당 불내증입니다.

단일 분자인 포도당은 입에서 타액으로 시작하여 다양한 소화 과정에 의해 사슬 갱 다당류에서 해방됩니다. 음식이 위, 소장, 결장의 첫 번째 부분을 통과할 때쯤에는 쉽게 소화할 수 있는 모든 탄수화물이 특정 효소에 의해 분해되어 최종적으로 개별 포도당 분자가 유리됩니다. 이 시점에서 포도당을 캡처할 준비가 된 것입니다.

섬유질은 소화가 잘 되지 않고 포도당을 쉽게 내놓지 못한다고 해서 그것이 건강한 식단에서 그다지 중요한 부분이 아니라는 의미는 아닙니다.

장관 내에 는 특히 혈액 공급이 풍부한 융모 라고 불리는 수백만 개의 손가락 모양의 돌출부 가 있습니다. 유리된 포도당이 결장을 통해 폐기물로 빠져나가기 전에 분자는 능동 수송이라는 과정에서 작은 모세혈관을 통해 혈류로 직접 흡수됩니다.

많은 포도당 흡수는 소장의 첫 부분에서 일어나고 수백만 융모의 광대한 표면적 때문에 흡수가 매우 효율적입니다. 이 과정은 또한 상대적으로 빠르기 때문에 탄수화물 음식을 먹으면 혈류로 들어가는 포도당이 급증하게 됩니다. 혈당 수치 상승은 항상성에 대한 심각한 모욕입니다.