Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
화이트 초콜릿 청크-마카다미아 너트 쿠키
마카다미아 너트와 화이트 초콜릿은 이 쿠키에 달콤함을 더해줍니다. 견과류와 화이트 초콜릿 덩어리가 골고루 섞이도록 잘 섞어주세요.
준비 시간: 10분
굽는 시간: 8분
수율: 3 다스
다목적 밀가루 2컵
베이킹 소다 3/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
소금 1/2작은술
부드럽게 한 무염 버터 1컵(2스틱)
1 컵 밝은 갈색 설탕
계란 1개
바닐라 추출물 2작은술
8온스(1 1/2컵) 화이트 초콜릿(흰색 베이킹 사각형) 또는 흰색 베이킹 칩
3/4 컵 무염, 구운 마카다미아 너트
오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
쿠키 시트에 양피지로 줄을 긋습니다.
밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 믹싱 볼에 넣고 섞습니다.
믹서를 사용하여 큰 믹싱 볼에 버터를 넣고 약 2분 동안 보송보송해질 때까지 치십시오.
갈색 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 함께 섞는다.
계란과 바닐라를 섞는다.
고무 주걱으로 그릇의 측면을 긁습니다.
3단계의 밀가루 혼합물을 3단계로 혼합합니다.
화이트 초콜릿 베이킹 사각형을 사용하는 경우 작은 조각으로 자릅니다.
견과류를 굵게 다집니다.
화이트 초콜릿과 견과류를 섞어주세요.
쿠키 반죽의 호두 크기의 마운드를 떠서 쿠키 시트에 올려 놓고 마운드 사이에 2인치를 남겨둡니다.
쿠키가 황금색이 될 때까지 8~10분 동안 굽습니다.
오븐에서 쿠키 시트를 제거하고 양피지에서 냉각 랙으로 쿠키를 옮깁니다.
밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 일주일 동안 보관하십시오.
더 오래 보관하려면 얼리십시오.
1회 제공량당: 칼로리 152(지방 87에서); 지방 10g(포화 5g); 콜레스테롤 21mg; 나트륨 76mg; 탄수화물 15g(식이섬유 0g); 단백질 2g.
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