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훈제 연어 초밥 주먹밥
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준비 시간: 15분
수량: 스시 주먹밥 8개
케이퍼 1큰술
준비한 스시 밥 2컵
얇게 썬 훈제 연어 3온스
8 홀 케이퍼
레몬 조각 8개
케이퍼 1큰술을 헹구고 잘게 썬다.
잘 섞일 때까지 다진 케이퍼를 스시 밥에 부드럽게 섞습니다.
젖은 1/4컵 계량컵에 쌀 혼합물을 채웁니다.
계량컵은 주먹밥 모양을 만드는 데 도움이 됩니다.
훈제 연어를 2인치 정사각형으로 8조각으로 자릅니다.
10인치 비닐 랩에 훈제 연어 한 조각을 놓고 스시 밥 혼합물 1/4컵으로 연어를 덮습니다.
비닐 랩의 가장자리를 잡고 쌀 포장을 공 모양으로 돌립니다.
포장을 풀고 연어가 위로 오도록 주먹밥을 접시에 놓습니다.
3~7단계에 따라 훈제연어 주먹밥 7개를 더 만드세요.
각 주먹밥의 상단을 전체 케이퍼로 장식하십시오.
레몬 조각과 함께 즉시 제공하십시오.
주먹밥 한 개당: 칼로리 77(지방 3에서); 지방 0g(포화 0g); 콜레스테롤 2mg; 나트륨 306mg; 탄수화물 14g(식이섬유 0g); 단백질 3g.
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