10가지 일반적인 Paleo 신화가 깨졌습니다.

Paleo에 대한 많은 신화가 떠돌고 있습니다. 팔레오를 먹는 것이 지구상에서 가장 건강한 식단일 가능성이 높지만 사람들은 그런 식으로 먹는 것에 익숙하지 않습니다. 좋은 영양 섭취를 막는 것은 어리석은 일처럼 보일 수 있지만 새롭고 다른 것과 마찬가지로 완전히 받아들여지는 데는 시간이 걸립니다. 이 10가지 신화는 Paleo의 요리와 식사에 대한 가장 알려지지 않은 원칙을 반영합니다.

Paleo를 먹으면서 중요한 영양소를 얻지 못할 것입니다.

Paleo는 영양 부족이라는 한 가지 이유 때문에 다른 모든 영양 프로그램을 시작합니다. 팔레오 식품은 자연적으로 사람의 몸이 갈망하는 깊은 영양을 담고 있습니다. 현대 사회에서 전염병이 유행하는 주된 이유 중 하나는 너무나 많은 사람들이 영양 결핍 상태에 있기 때문입니다. 팔레오는 몸에 비타민, 미네랄, 필수 지방을 공급하기 때문에 이러한 상황에 대한 완벽한 치료법입니다. 좋은 것이 넘쳐나면 독소가 쏟아져 나온다.

건강한 식생활에 대한 생각을 재정의하십시오. 곡물, 유제품 및 콩은 보상보다 더 해로우며 영양 은행에 필요한 가치를 추가하지 않습니다. 먹어야 할 것과 먹지 말아야 할 것을 결정할 때 진화에 대해 생각해 보십시오. 풀을 먹고 자란 고기, 건강한 지방, 야채, 과일에서 다른 어떤 곳보다 더 많은 영양을 찾을 수 있습니다.

유제품이 없으면 칼슘을 충분히 섭취할 수 없습니다.

예, 건강한 뼈와 치아를 형성하려면 칼슘이 필요합니다. 그러나 당신은 소에게서 그것을 얻는 것에 묶여 있지 않습니다. 사실, 유제품을 섭취하는 대부분의 사람들은 제품을 생산하는 동물에게 주어진 독소와 호르몬으로 인해 염증을 일으키게 됩니다. 반대로, 다른 칼슘 공급원(다음과 같은)은 신체에서 정말 잘 작용하며 염증을 일으키지 않습니다.

• 식물 소스

  • 케일

  • 시금치

  • 콜라드 그린, 머스타드 그린, 순무 그린

  • 청경채와 양배추

  • 다시마, 덜스 등의 해조류

• 고등어, 연어, 정어리와 같은 생선 통조림(뼈가 있는 것이 항상 더 좋습니다)

• 지방 공급원

  • 너트 버터

  • 견과류(아몬드, 캐슈넛, 밤, 브라질너트)

• 날짜

• 무화과

• 올리브

칼슘을 포함한 모든 비타민과 미네랄이 풍부한 뼈 국물이 항상 있습니다.

포화 지방?! 나는 심장병에 걸릴 것이다.

2012년 2월 American Journal of Clinical Nutrition에 발표된 메타 분석은 평균 14년 동안 추적된 거의 350,000명의 사람들을 포함하는 21개의 고유한 연구에서 데이터를 통합했습니다. 포화 지방의 섭취와 심장병이나 뇌졸중의 발병률 사이에는 관계가 없다고 결론지었습니다.

심장병을 예방하려면 대두유, 옥수수유, 카놀라유, 홍화유, 해바라기유, 마가린과 같은 값싸고 맛도 없는 식물성 기름이나 이를 사용하여 만든 포장 가공 식품을 섭취하지 마십시오. Paleo에서 승인한 지방과 오일을 계속 사용하면 심장병을 예방할 뿐만 아니라 먹을 때마다 더 건강해집니다.

다시는 술을 마실 수 없습니다.

완벽한 세상에서 알코올은 간에 유독하기 때문에 아무도 술을 마시지 않지만, Paleo를 고수하는 한 이 범주는 당신이 주사를 맞아야 하는 곳입니다. 당신은 Paleo의 그늘을 선택합니다. 가끔 음료가 당신의 프로그램에서 효과가 있다면 그것은 모두 당신의 것입니다.

다음과 같은 그룹에 속하면 알코올을 피해야 합니다.

• 치유 단계 필요: 치유 가 필요한 상태(예: 자가면역 또는 소화기 문제)가 있는 경우 몸에 모든 독소 없이 치유할 수 있는 기회를 주십시오. 알코올은 세포에 독성을 남기는 모든 상태를 악화시킵니다.

• 체중 감량이 필요합니다 . 알코올을 해독하는 경우 간이 지방 연소에 도움이 되지 않습니다. 또한 알코올은 많은 빈 칼로리를 제공합니다. 설탕과 마찬가지로 몸이 건강하기 위해 필요한 영양소가 없습니다.

• 30일 재설정에 대처하기 : Paleo 정화를 받고 있다면 그 기간 동안 알코올은 확실히 메뉴에서 제외됩니다.

감자 보드카, 드라이 와인, 럼주, 스파클링 와인, 데킬라를 곁들입니다. 맥주, 버번, 진, 곡물 기반 보드카와 같은 곡물 기반 알코올을 멀리하십시오. 볼링 공을 삼킨 것처럼 느껴지고 최악의 위장 장애자입니다. 혼합 음료를 마실 때 설탕을 염두에 두십시오. 주스, 탄산음료 및 강장제 물을 피하십시오. 소다수를 믹서로 사용하고 거기에 석회를 넣어 신체의 인슐린 반응을 관리하십시오.

팔레오 음식은 이상합니다.

Paleo에서 승인한 일부 내장 고기와 뼈 육수는 이상해 보일 수 있지만 새롭고 다릅니다. 뼈 국물과 내장 고기는 이 땅에 살아 있는 사람보다 더 오랫동안 약으로 사용되어 왔습니다. 먹으면 치유됩니다. 기간. 미국의 대부분은 올바른 식단으로 해결할 수 있는 질병으로 인해 인간의 고통이 대유행 상태에 있습니다. 그것은 간과 양파를 먹는 것보다 이상해 보입니다.

Paleo 메뉴의 나머지 부분에서는 살코기, 해산물, 신선한 야채와 과일, 건강한 지방, 견과류와 씨앗이 기본 제공되지 않습니다. 가공, 정제, 설탕, 포장 식품은 일상적인 음식이 되었고 자연으로 돌아가는 음식은 미친 도시처럼 보입니다.

팔레오 다이어트의 음식은 너무 비쌉니다.

영양학적으로 공허한 초대형 정크를 사는 데 익숙하다면 예, Paleo가 조금 더 비쌀 것입니다. 장기적으로 건강에 좋은 것만 고집한다면 결국 의료비를 덜 지출하게 될 것이라는 사실을 기억하십시오.

청구서에서 약간의 현금을 절약할 수 있는 5가지 방법은 다음과 같습니다.

• 정보에 입각한 농산물 선택을 하십시오. Environmental Working Group의 Dirty Dozen 및 Clean 15(각각 살충제로 가장 많이 오염된 과일과 채소)를 읽어보십시오. 이 정보를 사용하여 기존 제품을 구매해도 괜찮은 제품을 결정할 수 있습니다.

• 현지에서 구매하세요. 농산물은 일반적으로 농민 시장과 지역 농장에서 더 저렴합니다.

• 암소를 분할합니다. 농장 고기 공유 프로그램을 통해 친구 또는 가족과 함께 소에 들어가십시오. 고품질의 고기를 저렴한 비용으로 먹을 수 있는 좋은 방법입니다.

• 대량 구매 . 큰 상자 소매 업체는 더 고품질의 식품을 출시하고 있습니다. 당신이 좋은 거래를 볼 때 추가로 집에 가져 오십시오.

• 판매를 비축하십시오. 시중에서 구할 수 있는 가장 좋은 고기를 구입하여 비축해 두십시오.

식습관을 바꾸는 것은 너무 어렵습니다.

이렇게 보세요. 예, Paleo를 먹는 것은 드라이브 스루 창구에 가서 패스트푸드 식사를 주문하는 것보다 확실히 어렵습니다. 그러나 Paleo를 먹는 것은 생명을 위협하는 상태에 대처하는 것보다 어렵지 않으며 사랑하는 사람이 만성 질환에서 치유되는 것을 지켜보는 것보다 어렵지 않습니다. 많은 사람들이 매일 고통, 통증, 소화불량, 피로감으로 느끼는 고통보다 어렵지 않습니다.

Paleo의 삶을 조금 더 단순하게 만드는 좋은 방법은 Living Paleo Foods와 같은 Paleo 식품 택배 회사에서 음식을 주문하는 것입니다. 이와 같은 서비스는 모든 단일 재료를 면밀히 조사하여 최고의 Paleo 식품을 집 앞까지 배달할 수 있도록 합니다.

팔레오 다이어트에는 단백질이 너무 많습니다.

단백질 독성 은 식단에 포함된 단백질의 양과 식단에서 탄수화물과 지방에 대한 단백질의 비율로 인해 발생하는 실제 문제입니다. 단백질을 너무 많이 섭취하면 신장과 간이 단백질을 유용한 에너지 형태로 전환하는 데 어려움을 겪기 때문에 신장과 간에 스트레스를 줄 수 있습니다.

팔레 오는 고단백 식단 이 아닙니다 . 균형 잡힌 식단의 일부로 다양한 단백질을 섭취하면 건강한 단백질 범위를 유지할 수 있습니다. 잘 계획된 Paleo 식단에서 하루 종일 수많은 단백질을 섭취하라는 권장 사항을 찾을 수 없습니다. 그것은 단순히 Paleo 방식이 아닙니다.

고기는 가장 기본적인 선사시대 식품으로, 다른 다량영양소(탄수화물, 지방)와 눈알이 적당한 크기의 물약과 균형을 이루어 먹으면 몸이 잘 감당할 수 있다. 건강한 Paleo 단백질 1회 제공량은 손바닥만한 크기이며, 여성의 경우 3-4온스, 남성의 경우 5-6온스입니다.

콜레스테롤을 높이지 않고는 계란을 다 먹을 수 없습니다!

콜레스테롤을 먹으면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아진다는 가정이 있습니다. 그러나 그 오해는 정확하지 않습니다. 사실, 계란에서 발견되는 비타민 B 콜린은 실제로 콜레스테롤의 운반체 역할을 하여 콜레스테롤이 혈류로 들어가는 것을 방지합니다.

계란이 악화될 수 있는 자가면역 문제가 없다면 계란 섭취를 제한할 이유가 없습니다. 사실, 그들은 어떤 일일 보충제보다 더 나은 건강과 면역을 제공합니다. 계란 1개에는 13가지 필수 영양소가 모두 노른자에 들어 있습니다. 하지만 중요한 것은 목초지에서 키운 유기농 계란을 사는 것입니다. 연구에 따르면 상업적으로 키운 계란은 염증을 유발하는 오메가-6 지방산이 더 많습니다. 파머스 마켓은 목초지에서 키운 계란을 구입할 수 있는 훌륭한 옵션입니다.

Paleo는 또 다른 저탄수화물 식단입니다.

Paleo는 자연적으로 탄수화물이 적습니다. 영양 밀도가 높은 식품은 본질적으로 종종 있기 때문입니다. Paleo는 영양소 밀도, 균형 및 식품 품질에 초점을 맞추고 식품이 신체에 미치는 영향에 대한 인식을 얻는 방법을 발견합니다. 초점은 탄수화물에 있지 않으며 결코 그런 적도 없습니다.