30분 식사를 위한 5분 요리 단계

다음 요리 기술을 마스터하면 식사 준비 시간을 수월하게 할 수 있고 빠르고 맛있는 식사를 제공할 수 있습니다. 다음 기술을 시도해 보십시오.

• * 양파 갈기: 10-12인치 프라이팬에 식물성 또는 올리브 오일 1테이블스푼을 가열합니다. 다진 양파 1개를 넣고 중간 불에서 양파가 투명해질 때까지 가끔씩 저어가며 끓입니다. 황금 갈색 양파의 경우 열을 중간 높이로 올립니다.

• 갈은 쇠고기 브라우닝: 바닥이 두꺼운 10~12인치 프라이팬을 중불에서 30초 동안 두십시오. 갈은 척 또는 갈은 쇠고기 1파운드를 추가하고 고기가 갈색이 되어 더 작은 입자로 부서질 때까지 가끔 저으면서 나무 주걱으로 부수십시오.

• 닭고기 볶음: 웍이나 양면 프라이팬에 식물성 기름 1큰술을 센 불로 가열합니다. 닭 가슴살 스트립 1파운드를 추가하고 닭고기가 모든 면이 단단하고 흰색이 될 때까지 나무 주걱으로 자주 저으면서 센 불에서 요리합니다.

• 미리 밥 짓기 : 물이나 육수에 쌀을 재우는 것은 실제로 밥을 짓는 것입니다. 작은 냄비에 물이나 육수 1컵을 끓입니다. 쌀 1컵을 부어주세요. 냄비를 덮고 불에서 내린 다음 5분간 둡니다. 이것은 약 1 1/2 컵의 밥을 만듭니다.

• 채소 요리: 시금치는 가장 인기 있는 채소 중 하나이지만 케일, 근대 및 비트 채소도 적합합니다. 신선한 시금치 잎 12온스 봉지를 씻으십시오. 잎을 말리지 마십시오. 달라붙지 않는 12인치 프라이팬에 시금치를 중간 불에 놓고 잎이 뽀얗게 될 때까지 요리합니다. 풍미를 위해 또는 케일과 같이 오래 요리하는 채소를 준비하는 경우 프라이팬에 올리브 오일 몇 큰술을 추가합니다.