aFamilyToday를 위한 30분 식사

지금 시간을 내어 몇 가지 요리 단계를 마스터하여 음식 준비를 줄이고 시간이 부족하고 빠른 식사가 필요할 때를 위해 식사의 풍미를 끌어내십시오. 30분 식사를 준비할 때 재료가 부족하더라도 초조해하지 마십시오. 편리한 대체 목록을 통해 계속 진행할 수 있습니다. 그리고 반찬, 특히 많은 시간과 노력이 필요하지 않은 반찬을 잊지 마십시오.

30분 식사를 적시에 대체

가장 조직적인 요리사조차도 부엌에서 재료를 찾기 위해 검색하다가 재료가 다 떨어졌다는 사실을 알게 되었습니다. 빠른 식사에 필요한 재료가 누락된 경우 빠른 대체를 위해 다음 목록을 사용하십시오.

30분 식사를 위한 5분 요리 단계

다음 요리 기술을 마스터하면 식사 준비 시간을 수월하게 할 수 있고 빠르고 맛있는 식사를 제공할 수 있습니다. 다음 기술을 시도해 보십시오.

• * 양파 갈기: 10-12인치 프라이팬에 식물성 또는 올리브 오일 1테이블스푼을 가열합니다. 다진 양파 1개를 넣고 중간 불에서 양파가 투명해질 때까지 가끔씩 저어가며 끓입니다. 황금 갈색 양파의 경우 열을 중간 높이로 올립니다.

• 갈은 쇠고기 브라우닝: 바닥이 두꺼운 10~12인치 프라이팬을 중불에서 30초 동안 두십시오. 갈은 척 또는 갈은 쇠고기 1파운드를 추가하고 고기가 갈색이 되어 더 작은 입자로 부서질 때까지 가끔 저으면서 나무 주걱으로 부수십시오.

• 닭고기 볶음: 웍이나 양면 프라이팬에 식물성 기름 1큰술을 센 불로 가열합니다. 닭 가슴살 스트립 1파운드를 추가하고 닭고기가 모든 면이 단단하고 흰색이 될 때까지 나무 주걱으로 자주 저으면서 센 불에서 요리합니다.

• 미리 밥 짓기 : 물이나 육수에 쌀을 재우는 것은 실제로 밥을 짓는 것입니다. 작은 냄비에 물이나 육수 1컵을 끓입니다. 쌀 1컵을 부어주세요. 냄비를 덮고 불에서 내린 다음 5분간 둡니다. 이것은 약 1 1/2 컵의 밥을 만듭니다.

• 채소 요리: 시금치는 가장 인기 있는 채소 중 하나이지만 케일, 근대 및 비트 채소도 적합합니다. 신선한 시금치 잎 12온스 봉지를 씻으십시오. 잎을 말리지 마십시오. 달라붙지 않는 12인치 프라이팬에 시금치를 중간 불에 놓고 잎이 뽀얗게 될 때까지 요리합니다. 풍미를 위해 또는 케일과 같이 오래 요리하는 채소를 준비하는 경우 프라이팬에 올리브 오일 몇 큰술을 추가합니다.

긴급 30분 식사

시간이 촉박한 상황에서 식탁에 저녁을 차려야 한다면, 긴장을 풀고 빠르고 맛있는 30분 식사를 만들기 위한 다음 아이디어를 확하십시오.

• 토스타다 타워: 바삭하게 튀긴 옥수수 토르티야 미리 조리된 멕시코 양념 간 쇠고기; 다른 또띠아; 갈가리 찢긴 체다 치즈; 그리고 세번째 또띠아. 오븐에서 가열하고 사워 크림과 과카몰리를 얹습니다. 옆에 델리 코울슬로와 함께 제공합니다.

• 나초 계란 오믈렛: 큰 프라이팬에 버터를 약간 녹이고 1인분에 풀어놓은 계란 2개를 붓습니다. 계란이 거의 다 익으면 오믈렛 반에 나쵸 육수를 부어주세요. 계란 혼합물을 반으로 접고 요리를 마칩니다. 따뜻한 밀가루 토르티야와 발사믹 비네그레트 드레싱을 곁들인 얇게 썬 토마토 샐러드와 함께 서빙하세요.

• 이탈리안 안티파스토 샐러드: 미식가 샐러드 믹스 패키지를 큰 그릇에 담습니다. 물기를 빼고 절인 아티초크 하트 한 병을 추가합니다. 2~3개의 깍둑썰기한 삶은 계란; 약간의 올리브; 깍둑썰기한 프로볼로네 치즈; 그리고 좋아하는 드레싱. 버무려 빵 스틱과 함께하십시오.

• 마이티 미네스트로네: 미네스트로네 수프 두 캔을 큰 냄비에 붓습니다. 토마토 소스를 곁들인 호박 한 캔과 살라미 소시지 또는 키엘바사 1컵을 추가합니다. 뜨거울 때까지 끓입니다. 강판 파마산 치즈를 각 서빙에 뿌리고 마늘 빵과 함께 제공합니다.

• 슈퍼 볼: 둥근 사워도우 롤을 속을 비우고 서빙 온도까지 가열한 통조림 칠리 또는 프렌치 어니언 수프로 채웁니다. 롤을 베이킹 시트에 놓습니다. 각 롤 위에 잘게 썬 몬터레이 잭 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 가열합니다. 아기 당근과 함께 제공하십시오.

30분 식사를 위한 반찬 저장하기

반찬이 없으면 식사가 완성되지 않습니까? 반찬은 어렵고 시간이 많이 걸릴 필요가 없습니다. 다음과 같은 유용한 아이디어를 시도하여 영감을 주고 식사를 차려보세요.

• 이탈리안 절인 야채: 포장 지침에 따라 냉동 이탈리안 혼합 야채 1봉지를 준비합니다. 물을 잘 빼고 병에 든 시저 샐러드 드레싱으로 드레싱하십시오.

• 치즈 으깬 감자: 포장 지침에 따라 즉석 으깬 감자를 준비합니다. 샤프한 체다 치즈를 한 움큼씩 넣고 저어가며 치즈를 녹여주세요.

• 시금치 샐러드: 어린 시금치 잎 한 봉지를 샐러드 그릇에 붓습니다. 물기를 빼고 깍둑썰기한 비트 한 캔을 넣습니다. 으깬 블루 치즈를 뿌린다. 좋아하는 드레싱을 넣고 버무립니다.

• 배와 상추 샐러드: 큰 배 반쪽 캔을 열고 상추를 깐 접시에 반쪽 2개를 놓습니다. 슬라이스 아몬드를 뿌립니다. 병에 든 양귀비 씨앗 드레싱으로 드레스.