aFamilyToday 치트 시트를 위한 7일 메뉴 플래너

훌륭한 식사의 비결은 계획에 있습니다. 사실, 많은 사람들 은 무엇 을 요리 할지 계획을 세우지 못했을 때 요리 하는 것을 싫어 한다고 생각 합니다. 저녁 메뉴를 미리 계획하면 더 건강하게 먹고, 돈을 절약하고, 스트레스를 줄이고, 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 메뉴 계획은 뇌 수술이 아닙니다. 자신의 식사를 계획하는 것이 얼마나 간단한지 보면 놀랄 것입니다.

메뉴 계획의 이점 알기

앉아서 2주분의 식사를 계획할 시간이 없다고 생각할 수도 있습니다. 그러나 한 번에 14개의 메뉴를 계획하면 직장에서 힘든 하루를 보낸 후 저녁에 무엇을 먹을지 고민할 필요가 없습니다. 저녁을 요리(슬로우 쿠커로)하거나 냉장고(남은 음식)에서 당신을 위해 외치는 것은 수명을 늘리고 심박수를 줄이는 방법입니다! 조금 극단적으로 들리지만 사실입니다.

많은 사람들이 시간을 절약하기를 원하지만 초기에 약간의 시간을 투자하는 것이 종종 효과가 있습니다. 메뉴 계획의 이점을 확인하십시오.

• 식사 시간과 저녁 시간 관리: 한 번에 일주일에 한 번씩 식사를 계획하면 정말 하고 싶은 일을 할 수 있는 시간이 훨씬 더 많아지고 가족에게 도시에서 최고의 식사를 선사할 열정이 생깁니다. .

• 가족의 건강 개선: 메뉴 계획은 전반적인 건강을 개선하고 어린 아이들을 위한 좋은 식습관을 확립할 뿐만 아니라 나머지 가족의 식습관을 조정할 것입니다. 식단에서 섬유질을 늘리면서 나트륨과 포화 지방을 낮추는 것은 전반적인 건강과 웰빙에 놀라운 일입니다.

• 비용 절감: 계획은 비용을 절감합니다. 특히 시간이 촉박할 때 식량 예산을 조금이라도 덜어주고 싶지 않은 사람이 누가 있겠습니까? 달러를 늘리려면 다음 팁을 따르십시오.

  • 세일과 쿠폰을 활용하세요.

  • 목록을 만드십시오.

  • 과매수하지 마십시오.

  • 남은 음식을 현명하게 활용하세요.

  • 제철 농산물을 구입하십시오.

  • 통조림 및 냉동 옵션을 고려하십시오.

저녁 메뉴에 무엇이 있는지 결정하기

건강한 저녁 식사에는 고기 한 조각(또는 다른 형태의 단백질)과 그것을 씻어낼 무언가가 포함됩니다. 메뉴를 만들려면 메인 코스부터 시작하세요. 거기에서 다양한 종류의 반찬(전분, 야채, 샐러드)으로 배를 채우고 디저트(모두가 가장 좋아하는 식사 부분)로 마무리합니다. 다음은 최고 수준의 식사를 계획하는 방법에 대한 몇 가지 지침입니다.

• 앙트레로 시작하십시오. 앙트레는 두 가지 형태로 제공됩니다. 단백질과 전분 또는 야채를 결합한 콤비네이션 요리(캐서롤을 생각하면)와 일반 오래된 단백질 자체를 생각하면 닭 가슴살, 로스트 비프 조각, 돼지 갈비 또는 물고기 조각.

• 사이드 선택: 전분, 야채 및 샐러드를 식사에 추가하여 영양소, 풍미 및 흥미를 더할 수 있습니다. 채소에는 다음과 같은 많은 이점이 있기 때문에 반찬으로 제공할 수 있습니다.

  • 다양한 색상이 접시에 멋지게 보이고 영양가가 높아집니다.

  • 야채는 전체 단백질보다 훨씬 저렴합니다.

  • 야채는 모든 종류의 바삭함, 질감 및 흥미를 식사에 추가합니다.

  • 그들은 준비하기 쉽습니다.

  • 야채는 과식하지 않도록 배를 채웁니다.

• 디저트로 마무리: 주중에 디저트를 먹을 수 있지만 간단하게 유지하십시오. 과일 한 조각이 이상적입니다. 주말은 특별한 과자를 먹기에 좋은 시간입니다.

나만의 2주 메뉴 계획 만들기

자신만의 메뉴 계획을 세울 준비가 되면 작게 시작하여 14일분의 식사를 계획하십시오. 메뉴 계획에 익숙해지면 한 번에 더 많은 주를 계획할 수 있습니다.

시작하려면 가족 회의를 소집하십시오. 모두 자리에 앉으면 공책과 연필을 나누어 줍니다. 다음 2주 동안 가족이 함께 메뉴를 계획하고 일정과 좋아하는 음식과 싫어하는 음식을 고려하여 목표를 설명합니다.

다음으로 저녁 식사 시간을 정하십시오. 모든 사람에게 가장 적합한 시간을 결정하려면 각 사람에게 빈 2주 그리드를 제공하십시오. 그리드에 가족의 사교, 학교, 교회 및 기타 활동(시간과 기간)을 기입하십시오.

이제 음식 선호도에 관한 것입니다. 싫어요가 전부 가 될 수 없다는 조건으로 각 사람이 싫어함을 두세 가지 말할 수 있도록 하십시오 . 대신, 자녀(또는 배우자)가 문제를 일으키는 범주 중 가장 나쁜 것을 선택하도록 하십시오. 모든 채소를 배제할 수는 없지만 아무도 좋아하지 않는 채소를 배제할 수는 있습니다. 모두가 자신의 싫어함을 적은 후 투표를 요청하십시오. 다수결 원칙.

이제 무엇을 먹을지 선택할 차례입니다. 14일 동안 각각 어떤 앙트레(소고기, 돼지고기, 닭고기, 양고기, 고기 없음 등)를 먹을지 결정하십시오. 마스터 그리드에 작성하십시오.

그런 다음 각 식사를 메인 코스와 함께 먹을 음식으로 마무리합니다. 그러한 요리에는 조리법이 필요할 수도 있고, 조립해야 하는 샐러드나 전자레인지가 필요한 야채처럼 간단할 수도 있습니다.

각 식사를 계획한 후 각 앙트레와 반찬에 대한 레시피를 찾으십시오. 이제 손에 없는 재료를 사서 매일 저녁 식사를 준비하고 가족과 함께 즐기는 일만 남았습니다.