Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
Chia에 가장자리를 주는 산화 방지제
Chia는 자연적으로 발생하는 산화 방지제로 가득 차 있어 작은 공간에 영양소를 포장할 때 유리합니다. 산화 방지제는 섬세한 필수 지방산을 산화로부터 보호합니다. 아마씨와 같은 오메가-3의 다른 식물성 공급원과 달리 치아는 신선도를 유지하기 위해 인공 항산화제를 추가할 필요가 없습니다.
따라서 치아씨드는 풍부한 천연 항산화제 덕분에 신선도가 더 오래 유지되고 냉장이 필요하지 않습니다.
식품의 전반적인 항산화 능력을 설명하기 위해 개발된 한 가지 척도는 산소 라디칼 흡수 능력(ORAC)이라고 합니다. 치아씨드는 60~80마이크로몰 범위의 비교적 높은 ORAC 값을 가지고 있습니다. 치아에서 발견되는 항산화제는 플라보노이드(퀘르세틴, 캠페롤 및 미리세틴)와 페놀산(클로로겐산 및 카페산)을 포함합니다.
이러한 항산화제는 인체 건강에 상당한 가치가 있습니다. 신체의 자유 라디칼로 인한 산화 스트레스를 감소시켜 일반적인 퇴행성 질환의 발병을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
그린 스무디에 물을 더 넣어야 할 때
그린 스무디의 질감 조절 방법 및 레시피와 관련된 유용한 정보입니다.
그릴링 및 브로일링
그릴링과 브로일링은 유사한 요리 방식입니다. 이 글에서 요리 팁과 조리법을 통해 최상의 결과를 얻는 방법을 알아보세요.
Tabbouleh(불구르 밀 샐러드)
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사테는 동남아 땅콩 소스와 함께 제공되는 맛있는 요리로, 4인분의 메인 요리로 적합합니다. 자세한 레시피와 정보가 제공됩니다.
리크 세척 및 다듬기
리크는 스튜, 소스 및 기타 많은 식사에 큰 도움이 됩니다. 부추는 손질하고 손질하여 레시피에 사용할 준비를 해야 합니다.
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누텔라와 베리 필링을 곁들인 통밀 크레페
Nutella는 어린이와 어른 모두를 사로잡는 헤이즐넛 초콜릿 스프레드입니다. 간단한 크레페 레시피로 아침이나 브런치로 제격인 맛을 느껴보세요.
