Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
체강 질환이 있는 사람의 경우 밀, 호밀, 보리 및 기타 곡물에서 발견되는 단백질인 글루텐을 섭취 하면 소장 내막이 손상되어 영양소를 체내로 적절하게 흡수할 수 없게 됩니다. 치료하지 않거나 불충분하게 치료하면 체강 질병이 다른 장기에 손상을 줄 수 있습니다. 적절히 치료하면 체강 질환은 일반적으로 . . . 아무것도 아님! 이 기사는 셀리악병 검사를 받아야 하는 사람을 나타내고, 질병의 가장 일반적인 증상을 강조하고, 글루텐이 없는 식단을 보장하기 위해 식품 쇼핑에 대한 몇 가지 유용한 힌트를 제공하고, 셀리악병과 함께 건강하게 생활하는 방법에 대한 팁을 제공합니다.
체강 질병의 증상이 없을 수도 있지만 여전히 글루텐 섭취를 통해 질병이 있고 건강을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다. 체강 질환의 증상이 없는 일부 사람들은 일반적으로 혈액 검사를 포함하고 혈액 검사가 양성인 경우 항상 생검을 포함하는 질병에 대한 선별 검사를 고려해야 합니다.
다음 중 하나에 해당하는 경우 담당 의사와 셀리악병 검사에 대해 논의해야 합니다.
체강 질병이 있는 1촌 친척(즉, 부모, 형제 또는 자녀).
셀리악병과 함께 자주 발생하는 또 다른 질병으로 셀리악병에 걸릴 위험이 높아집니다. 예를 들어 제1형 당뇨병이 있습니다.
체강 질병으로 인해 발생할 수 있는 건강 문제입니다. 예를 들어 골다공증과 철분 결핍이 있습니다.
귀하 또는 귀하의 가족 중 누군가가 체강 질환을 앓고 있으며 귀하 또는 가족이 글루텐을 끊어야 한다고 생각하십니까? 진단되지 않았거나 충분히 치료되지 않은 체강 질환의 증상은 그 성격과 수에서 크게 다를 수 있지만(전혀 증상이 없는 경우 포함), 일부 증상은 다른 것보다 더 일반적입니다.
다음 증상 중 하나 이상이 특히 지속 및/또는 중증인 경우, 귀하가 체강 질병이 있을 가능성에 대해 의사와 상담하십시오.
특히 소화기 증상은
설사
부피가 크고 악취가 나며 변기에 달라붙는 변
복부 팽만감, 특히 식사 후
소화불량, 역류성 식도염, 속쓰림
설명할 수 없거나 예상치 못한 체중 감소
팔꿈치, 무릎 또는 엉덩이에 작고 심하게 가렵고 분홍빛이 도는 물집이 있습니다(어깨, 두피, 얼굴 및 등에 덜 자주 발생). 이것은 포진 피부염 이라고 불리는 체강 질환과 매우 밀접한 피부 질환을 나타낼 수 있습니다.
소아의 경우 정상적으로 성장 및 발달하지 못함
체강 질환이 있는 경우 건강을 유지하려면 글루텐이 없는 식단을 유지해야 하지만 글루텐이 없는 식품을 쇼핑하는 것은 어려울 수 있습니다. 다음은 글루텐 함유 식품을 피하고 식료품점에서 글루텐 프리 식품을 찾는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다.
레이블 리더가 되십시오. 북미에서는 글루텐이 함유된 식품의 라벨에 글루텐이 포함된 식품을 표시해야 한다는 법이 있습니다.
자연적으로 글루텐이 없는 음식을 선택하십시오. 여기에는 과일, 야채, 콩류, 견과류, 고기, 가금류, 생선, 해산물, 유제품 및 쌀 및 (순수한) 귀리와 같은 특정 곡물이 포함됩니다.
쌀, 옥수수, (순수) 귀리, 콩, 기장, 테프, 수수, 메밀, 퀴노아, 아마란스와 같은 글루텐이 함유되지 않은 곡물이 포함된 식품을 찾으십시오 .
캔, 상자, 항아리 및 기타 패키지로 제공되는 것과 같은 준비된 식품을 구입할 때 주의하십시오 . 글루텐이 없는 준비 및 포장 식품을 찾고 구매하는 데 도움이 되도록 다양한 온라인 및 게시된 리소스를 활용하십시오.
글루텐이 포함되어 있으므로 다음 제품을 피하십시오.
보리맥아, 맥아추출물, 맥아시럽, 맥아식초
간장(글루텐이 함유되지 않은 식품으로 만든 경우 제외)
밀에서 추출한 경우 변형 식품 전분
양 조용 효모
내용을 명시하지 않은 상품
아이를 데리고 가십시오. 당신은 그들이 충분히 성숙하는 경우 (그들을 가지고, 체강 질병으로 아이 쇼핑하는 경우 시간의 일부 는 가게로 어쨌든), 그리고 그들을 위해 글루텐 무료 학습 경험으로 그것을 확인하십시오.
귀하 또는 귀하의 자녀가 체강 질환을 앓고 있는 경우에도 여전히 건강하고 활동적이며 충만하고 풍요롭고 보람 있는 삶을 살 수 있습니다. 글루텐이 없는 상태를 유지하는 것은 체강 질병과 함께 생존하는 것뿐만 아니라 번성하는 것의 일부일 뿐입니다. 다음과 같은 유용한 정보를 따르면 성공적으로 생활할 수 있습니다.
건강을 위해 노력하십시오. 글루텐 프리 생활, 영양가 있는 식사, 규칙적인 운동을 약속하십시오.
귀하의 질병에 대한 정보를 유지하십시오. 양질의 웹사이트를 계속 확인하십시오. 커뮤니티(또는 온라인)에서 지원 그룹에 가입하십시오.
자녀의 친구 방문을 준비하십시오. 자녀의 친구의 부모에게 자녀가 글루텐을 먹어서는 안 된다는 것을 알리고 이것이 무엇을 의미하는지 알려 주십시오. 자녀와 함께 글루텐이 함유되지 않은 간식을 보내 도움을 받으십시오.
눈에 띄지 않고 외식하는 법을 배웁니다. 저녁 식사를 하기 위해 레스토랑에 가기 전에 미리 전화하여 글루텐 프리 식사가 필요한지 알리고 수용할 수 있는지 확인하십시오. 글루텐 프리 식사에 대한 정보가 포함된 레스토랑 직원 식사 카드를 보여주십시오.
체강 질병에 대한 질문에 대비하십시오. 많은 사람들이 걱정과 보살핌, 때로는 단순한 호기심으로 귀하의 체강 질환에 대해 질문할 것이므로 편안하게 공유할 수 있는 답변을 제공할 준비를 하십시오.
여행 모험을 준비하십시오. 어디를 가든지 셀리악병이 동반됩니다. 따라서 시골집으로 여행하든, 전국을 여행하든, 아니면 전 세계를 여행하든 글루텐 프리 식단을 어떻게 관리할 것인지 생각해 보십시오.
실수를 처리하십시오. 어떤 시점에서 다양한 이유로 인해 글루텐을 섭취하게 됩니다. 낙심하지 마십시오. 인생이 일어납니다. 글루텐은 플루토늄이 아님을 상기하십시오. 당신의 불행은 당신을 죽이지 않을 것입니다. 그런 다음 글루텐이 함유되지 않은 마차에 올라타십시오.
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