FamilyToday 치트 시트를 위한 체중 감량 수술 요리책

체중 감량 수술은 체중 감량과 건강을 위한 귀중한 도구가 될 수 있지만 성공을 위해서는 도구를 올바르게 사용해야 합니다. 체중 감량 수술에서 회복할 때 의사의 지시에 따라 식사를 편안하게 하고 치유되는 몸을 돌보는 것이 중요합니다. 장기적으로 1인분의 양과 몸에 좋은 음식과 피해야 할 음식을 염두에 두어야 합니다.

체중 감량 수술 후 처음 몇 개월 동안의 식사 단계

체중 감량 수술 후 첫 몇 달 동안 비만 다이어트의 단계는 의사에 따라 다를 수 있으며, 각 식품 단계를 따르는 시간도 체중 감량 수술의 유형에 따라 다릅니다. 다음은 치유 및 체중 감량 성공을 위한 일반적인 4단계 계획입니다. 그러나 반드시 외과의와 영양사의 지시를 따르십시오.

1단계: 투명한 액체

기본적으로 투명한 액체는 바로 볼 수 있는 액체입니다. 물이 떠오를 수 있지만 다음과 같은 몇 가지 다른 액체도 적합합니다.

• 물과 50/50으로 희석한 과육이 없는 주스(오렌지 주스와 토마토 주스는 맑은 액체로 간주 되지 않음 )

• 맑은 쇠고기, 닭고기 또는 야채 국물(고단백 국물을 찾으십시오)

• 투명한 무설탕 젤라틴

• 무설탕 아이스 팝

• 디카페인 커피와 차

• 무설탕 무탄산 과일 음료

• 맛을 낸 무설탕, 무탄산수

• 투명한 액체 보충제

2단계: 가득 찬 액체

가득 찬 액체는 상온에서 액체 또는 반액체로 부을 수 있으며 볼 수 없습니다. 맑은 액체를 견딜 수 있다면 수술 후 2일째부터 바로 시작할 수 있습니다.

완전한 액체에는 투명한 액체상의 모든 액체와 다음 식품이 포함됩니다.

• 저지방 스트레인 또는 퓌레 수프

• 묽게 하고 국물이 많은 농도의 조리된 밀 또는 쌀 시리얼

• 모든 주스(과일 주스를 물과 50/50으로 희석하는 것을 잊지 마십시오)

• 탈지 또는 1% 우유; 일반 저지방 두유; 또는 버터밀크(또는 유당 불내증인 경우 유당이 없는 우유)

• 무설탕 커스터드 또는 푸딩

• 무설탕 핫초코

• 100칼로리당 단백질 10g 이상, 100칼로리당 지방 3g 미만, 탄수화물 12g 미만의 단백질 쉐이크

• 무설탕 또는 가벼운 요구르트 (바닥에 과일 없음)

3단계: 부드러운 음식

부드러운 음식(더 일반적으로 퓨레 음식으로 알려짐)은 음식을 부드럽게 하기 위해 푸드 프로세서에 넣은 음식입니다. 의사의 권고에 따라 최대 4주 동안 이 단계를 따를 수 있습니다.

부드러운 음식에는 다음이 포함됩니다.

• 혼합 저지방 코티지 치즈(훌륭한 단백질 공급원!)

• 블렌디드 스크램블 에그

• 저지방 우유로 만든 으깬 감자

• 연두부

• 무설탕 사과 소스

• 혼합 고기

• 부분 탈지 리코타 치즈

4단계: 부드러운 음식

4단계에서는 보충제를 사용하지 않고도 단백질 요구량을 얻는 것이 조금 더 쉽다는 것을 알게 될 것입니다. 식단에는 다음과 같은 부드러운 음식이 포함될 수 있습니다.

• 곱게 간 참치

• 닭고기 샐러드(양파 또는 셀러리 없음), 칠면조, 송아지 고기, 돼지고기, 쇠고기, 새우, 가리비, 흰살 생선과 같이 푸드 프로세서에서 다지거나 갈아낸 부드럽고 부드럽고 촉촉한 단백질

• 부드럽고 익힌 야채

• 자체 주스 또는 물에 포장된 과일 통조림

• 달걀

• 저지방 소프트 치즈

• 저지방 코티지 치즈

• 콩

• 호두 까는 기구

체중 감량 수술 후 먹고 마시는 요령

체중 감량 수술 후 먹고 마시는 방식이 바뀝니다. 다음 팁은 비만도 수술 후 건강하고 성공적인 체중 감량 및 체중 감량 유지에 도움이 됩니다.

• 수분을 유지하십시오. 이는 하루에 48~64온스의 수분을 섭취해야 함을 의미합니다. 그렇게 많이 마시려면 하루 종일 홀짝이고 홀짝이고 홀짝여야 합니다.

• 빨대나 껌이 없습니다. 둘 다 주머니에 공기를 가져오기 때문에 정말 불편할 수 있습니다.

• 동시에 먹고 마시지 마십시오. 식사 전 5~10분 동안은 물을 마시지 말고 식후 30분 동안 기다리십시오.

• 더 작은 기구와 접시를 사용하여 양을 조절하십시오.

• 새로운 음식을 소개할 때 주의하십시오. 한 번에 하나의 새로운 음식을 소개합니다.

• 당신이 먹는 음식을 다양하게하십시오. 다양성은 영양 요구 사항을 충족하고 흥미롭게 유지하는 데 중요합니다.

• 영양이 풍부한 음식에 집중하십시오. 당신의 칼로리 벅을 위해 가장 영양가가 높은 효과를 얻으십시오.

• 작은 물기를 가져 가라. 각 물린 크기는 연필 지우개 정도여야 합니다.

• 씹어, 씹어, 씹어!

• 천천히 먹어. 식사를 마칠 때까지 20~30분 정도 걸립니다.

• 단백질을 먼저 먹습니다. 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다.

• 고지방 및 튀긴 음식을 피하십시오.

• 단순 설탕을 피하십시오. 여기에는 사탕, 쿠키, 케이크 등이 포함됩니다.

• 몸에 귀를 기울이고 과식하지 마십시오. 배부른 것과 만족하는 것의 차이를 구별하는 법을 배우십시오.

• 음식 일기를 사용하십시오. 당신이 무엇을 먹고 있는지 추적하면 당신이 무엇을 먹고 있는지 더 잘 알게 되고, 문제가 생기면 외과의와 영양사는 당신이 무엇을 먹고 있는지 알고 싶어할 것입니다.

• 의사의 지시에 따라 종합 비타민/미네랄 보충제 및 기타 보충제를 섭취하십시오.

체중 감량 수술 후 부분 크기 시각화

체중 감량 수술 후에는 식사량을 줄여야 합니다. 하지만 항상 음식 저울이나 계량컵이 있는 것은 아닙니다. 이 안내서는 적절한 부분 크기를 시각화하는 데 도움이 되므로 체중 감량 수술 후 과식을 피할 수 있습니다.

• 시리얼 1컵 = 야구공

• 1/2 컵 익힌 야채 또는 생야채 = 야구공

• 아보카도 또는 땅콩 버터 1온스 또는 2테이블스푼 = 골프공

• 올리브 오일 1큰술, 샐러드 드레싱 또는 마요네즈 = 포커 칩

• 닭고기 또는 기타 고기 3온스 = 카드 한 벌

• 생선 3온스 = 수표책

• 빵 한 조각 = 카세트 테이프

• 구운 감자 또는 고구마 1개 = 컴퓨터 마우스

체중 감량 수술 후 덤핑 증후군 이해 및 예방

덤핑 의 yndrome은 당신이 위 우회 수술을받은 적이 있다면 당신에게 일어날 수있는 조건이다. 매우 불쾌하지만 권장되는 수술 후 식단을 지킨다면 피할 수 있습니다.

덤핑 증후군은 일반적으로 다음과 같은 증상을 유발합니다.

• 메스꺼움

• 설사

• 현기증

• 식은땀

• 복부 경련

• 약점

• 빠른 심장 박동

덤핑 증후군은 설탕, 지방 또는 때로는 유제품이 많은 음식을 먹거나 고칼로리 액체를 섭취한 후에 발생합니다. 설탕이 많이 든 음식을 피하는 경우 무설탕 및 무첨가 설탕 이라는 용어에 주의하십시오 . 큰 차이가 있습니다! 설탕 무료 수단이 전혀 설탕이 없습니다. 설탕 이 첨가 되지 않았다고 반드시 설탕 이 없는 것은 아닙니다. 과일과 같은 일부 식품에는 천연 설탕이 있습니다. 천연 설탕은 첨가 설탕만큼 문제가 되는 경향이 없지만, 특히 우회 환자인 경우 과일 주스를 물과 50/50으로 희석해야 합니다. 피함).

성분 라벨을 읽고 다음과 같은 설탕 공급원이 있는 음식을 피하십시오.

• 꿀

• 덱스트린/덱스트로스

• 고과당 옥수수 시럽

• 과당

• 포도당

• 자당

• 갈락토스

• 과일 주스 농축액

• 지팡이 시럽

• 유당

• 말토오스

• 터비나도

• 흑설탕

• 당밀