Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
이 맛있는 고단백 스낵은 준비하는 데 시간이 걸립니다. 이 요리법에는 트롤이 잡은 흰둥이 참치를 사용해야 합니다. 트롤링 라인은 더 작은 참치를 낚고 돌고래를 보호하며 어부들이 자신이 기르는 물고기의 크기를 결정할 수 있도록 합니다.
물고기의 수은 함량은 물고기의 크기에 따라 결정되기 때문에 가능한 한 가장 작은 물고기를 먹고자 합니다. 그러나 작은 새우 같은 크릴새우를 먹는 정도까지는 가지 마세요. 고래를 위해 남겨두세요!
크레딧: © Karimala, 2008
이 조리법은 Michelle Gay에 의해 개발되었습니다 .
준비 시간: 3분
조리 시간: 3분
수확량: 1인분
물기를 뺀 5온스 참치 캔 1개
아몬드 가루 2~3큰술
계란 1개
소금과 후추 각각 1/8작은술 또는 기호에 따라
올리브유, 해바라기유, 홍화유, 버터기름 1~2작은술
작은 그릇에 참치, 아몬드 가루, 계란, 소금, 후추를 함께 섞습니다. 따로.
센 불로 달군 팬에 식용유나 버터를 두른다.
참치 믹스를 작은 케이크 로 만들고 프라이팬에 떨어 뜨립니다 . 한쪽 면을 3~4분간 익힌 다음 뒤집어서 3분간 또는 바삭한 갈색이 될 때까지 익힙니다.
1회 제공량당: 칼로리 396; 지방 23.6g(포화 3.1g); 콜레스테롤 275mg; 나트륨 986mg; 탄수화물 5.4g(섬유질 2.6g); 단백질 43.8g; 설탕 0.4g
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