Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
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빠르고 쉬운 초보자를 위한 호주의 Michelle Gay 에게 감사드립니다 .
준비 시간: 15분
조리 시간: 35분
수확량: 1인분
깍둑썰기한 닭 가슴살 고기 4온스
다진 셀러리 1줄기
올리브 오일 또는 땅콩 오일 1작은술
계란 2개
물 3/8컵
시금치 1컵
소금과 후추 각각 1/8작은술
1/4 컵 치즈, 양파, 고추, 베이컨 또는 기타 남은 음식(선택 사항)
오븐을 400도로 예열하십시오. 빵 팬에 기름을 바르고 따로 보관하십시오.
프라이팬에 올리브 오일이나 땅콩 오일을 중간 불로 가열합니다. 샐러리를 넣고 1~2분 정도 끓인다.
닭고기에 소금과 후추로 간을 하고 물 1/4컵과 함께 프라이팬에 넣습니다. 닭고기가 익을 때까지 계속 저어주고 불에서 내립니다.
별도의 그릇에 계란과 물 1/8컵을 포크로 휘젓거나 치십시오. 시금치와 모든 선택적 재료를 추가합니다(원하는 경우).
빵 팬 바닥에 닭고기/샐러리 혼합물을 놓고 계란/시금치 혼합물로 덮습니다. 약 20분 동안 또는 칼날이 깨끗해질 때까지 굽습니다. 즉, 계란이 익은 것입니다.
계란과 섞지 않고 굽는 동안 접시 위에 치즈를 뿌립니다. 시금치가 튀어나와 타버린 경우 계란을 더 추가하여 모든 것을 덮을 수 있습니다.
1회 제공량당: 칼로리 301; 지방 15.8g(포화 4.1g); 콜레스테롤 478mg; 나트륨 548mg; 탄수화물 3.2g(섬유질 1.4g); 단백질 35.6g; 설탕 1.6g.
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