Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
이 스낵은 펌퍼니켈 빵에 아주 좋지만 밀을 피한다면 싹이 튼 빵에 사용해도 좋습니다. 정어리는 염증 수준을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 알려진 칼슘과 비타민 D, 오메가-3 지방산의 좋은 공급원입니다.

출처: © Digiphoto, 2006
Caroline Nation 은 IBS 환자를 위해 이 레시피를 개발했습니다.
준비 시간: 2분
요리 시간: 없음
생산량: 2인분
3.75온스 주석 정어리 1개
디종 머스타드 1작은술
잘게 썬 적양파 2큰술
신선한 레몬 주스 1/2작은술
원하는 빵 2조각
정어리를 배수하십시오. 그릇에 정어리와 머스타드를 포크로 으깨줍니다. 양파와 레몬즙을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
빵에 넉넉히 발라서 오픈 샌드위치 2개를 만드세요.
1회 제공량: 칼로리 102; 지방 5.4g(포화 0.7g); 콜레스테롤 66mg; 나트륨 262mg; 탄수화물 1.2g(섬유질 0.3g); 단백질 11.6g; 설탕 0.5g.
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