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크레딧: © r obyn m ac 200 9
준비 시간: 10분
조리 시간: 5분
생산량: 4인분
1 다진 파슬리, 잘게 썬 것
계란 8개
소금 1/4작은술
갓 간 후추 1/4작은술
엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
중간 냄비에 물을 센 불로 끓입니다. 파슬리(및 기타 허브)를 추가하고 1분 동안 요리합니다. 찬물에 헹구고 헹굽니다.
중간 그릇에 계란을 휘젓. 파슬리, 소금, 후추 몇 가루를 넣고 섞어주세요.
달라붙지 않는 큰 프라이팬이나 주철 프라이팬에 기름을 중불로 데우십시오. 계란을 붓고 계란이 큰 응유를 형성하고 원하는 대로 요리될 때까지 약 2~3분 동안 부드럽게 계속 저어줍니다. 즉시 봉사하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 149; 지방 12.6g(포화 3.8g); 콜레스테롤 420mg; 나트륨 178mg; 3.2 g (F 탄수화물 I 1 BER g)를; 단백질 6.3g; 설탕 0.4g
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