Aebleskiver(덴마크 팬케이크 볼)
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
이 과일 기반 레시피는 단백질과 지방과 함께 가장 잘 즐기므로 식사 사이나 자기 전에 간식으로 먹기보다는 식사의 일부로 섭취하십시오. 이 배를 더욱 퇴폐적으로 만들고 건강한 지방을 늘리려면 따뜻한 코코넛 밀크 1~2테이블스푼을 각 서빙에 이슬비로 뿌립니다.
크레딧: ©iStockphoto.com/maakenzi
아몬드는 표시되지 않습니다. 장식용으로만 사용되는 민트 잎.
준비 시간: 10분
조리 시간: 5분
생산량: 4인분
데친 아몬드 슬라이스 2테이블스푼
코코넛 오일 1큰술
껍질을 벗기고 얇게 썬 크고 잘 익은 배 2개(약 2컵)
생강가루 1/4작은술
레몬 제스트 1/2작은술
넉넉한 소금 한꼬집
달라붙지 않는 프라이팬을 중불로 가열합니다. 슬라이스 아몬드를 넣고 나무주걱으로 3~4분 정도 토스트할 때까지 저어줍니다. 팬에서 제거합니다.
같은 프라이팬에서 코코넛 오일을 중불로 가열합니다. 배 조각을 추가하고 배가 부드러워지기 시작할 때까지 약 3-4분 동안 볶습니다.
작은 그릇에 생강, 레몬 제스트, 소금을 포크로 섞은 다음 배에 넣습니다. 배가 황금빛이 되고 향이 날 때까지 약 5분간 계속 요리합니다.
서빙하려면 배를 숟가락으로 떠 디저트 접시에 담고 얇게 썬 아몬드를 뿌립니다.
1회 제공량당: 칼로리 109(지방 48에서); 지방 5g(포화 3g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 72mg; 탄수화물 17g; 식이섬유 3g; 단백질 1g.
에블스키버(덴마크식 팬케이크 볼)를 만드는 방법과 조리법을 소개합니다. 이 특별한 팬케이크는 풍부한 맛으로 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다.
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