에어프라이어로 맛있는 사이드 만들기

이 기사는 에어프라이어 의 가능성을 탐색하는 데 도움이 됩니다 ! 스트리트 콘을 에어프라이하는 것부터 완벽한 케이준 컬리 프라이를 만드는 것까지, 튀긴 지방을 제거해도 맛을 희생하지 않는다는 것을 곧 알게 될 것입니다.

또한 에어프라이어는 좋아하는 야채를 구울 수 있는 완벽한 방법입니다. 구운 브뤼셀 콩나물, 튀긴 오크라, 베이컨으로 감싼 아스파라거스는 단시간에 쉽게 가족이 즐겨 찾는 음식이 되었습니다. 이 글을 참고하여 에어프라이어로 좋아하는 야채가 반찬의 주인공이 될 수 있도록 창의력을 마음껏 발휘해 보세요.

길거리 옥수수

준비 시간: 5분

조리시간: 10분

생산량: 4인분

재료

버터 1큰술

4 귀 옥수수

1/3 컵 플레인 그릭 요거트

파마산 치즈 2큰술

파프리카 1/2작은술

마늘가루 1/2작은술

소금 1/4작은술

검은 후추 1/4작은술

잘게 썬 실란트로 1/4컵

지도

1. 에어프라이어를 400도로 예열해주세요.
2. 중간 크기의 전자레인지용 그릇에 버터를 전자레인지에 녹입니다. 녹인 버터를 옥수수 이삭 바깥쪽을 가볍게 닦는다.
3. 에어프라이어 바구니에 옥수수를 넣고 5분간 굽고, 옥수수를 뒤집어 5분간 더 굽는다.
4. 그 동안 중간 크기의 볼에 요거트, 치즈, 파프리카, 마늘 가루, 소금, 후추를 섞는다. 따로.
5. 에어프라이어에서 옥수수를 조심스럽게 꺼내어 3분간 식힙니다. 요구르트 혼합물로 바깥쪽 가장자리를 닦고 신선한 다진 고수를 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.

에어프라이어에 소스 없이 옥수수를 370도에서 1~2분간 데우면 됩니다.

파마산 치즈가 마음에 들지 않거나 다른 치즈가 있으면 다른 다양한 치즈를 사용할 수 있습니다.

고구마 컬리 프라이

준비 시간: 15분

조리시간: 10분

생산량: 4인분

재료

2 중간 고구마, 씻어

아보카도 오일 2큰술

나누어진 소금 3/4작은술

중간 크기 아보카도 1개

마늘가루 1/2작은술

파프리카 1/2작은술

검은 후추 1/4작은술

1/2 주스 라임

신선한 고수 3큰술

지도

1. 에어프라이어를 400도로 예열해주세요.
2. 스파이럴라이저를 사용하여 고구마로 나선형을 만듭니다. 조각을 약 1-1/2인치 길이로 유지하십시오. 감자가 모두 사용될 때까지 계속하십시오.
3. 큰 그릇에 아보카도 오일과 소금 1/2작은술과 함께 곱슬 고구마를 던지십시오.
4. 에어프라이어 바구니에 감자를 넣고 5분 동안 요리합니다. 흔들어 5 분 더 요리하십시오.
5. 요리하는 동안 아보카도, 마늘, 파프리카, 후추, 나머지 1/4티스푼의 소금, 라임 주스, 고수를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 처리합니다. 따로.
6. 요리가 완료되면 감자 튀김을 제거하고 라임 아보카도 소스와 함께 따뜻하게 제공하십시오.

에어프라이어의 크기에 따라 감자튀김을 더 바삭하게 튀겨야 할 수도 있습니다.

시간에 빡빡? 시장의 농산물 섹션에서 준비된 나선형 고구마 동물원을 구입할 수 있습니다. 1-1/2인치 조각으로 자릅니다.

매운 또는 달콤한 튀김을 선호하십니까? 케이준 시즈닝 1티스푼과 함께 감자튀김을 버무리거나 더 달콤한 것을 위해 1티스푼의 사탕수수 설탕과 1/2티스푼의 계피가루를 섞으세요.

아시아고 브로콜리

준비 시간: 10분

조리 시간: 14분

생산량: 4인분

재료

작은 꽃으로 자른 브로콜리 1개

엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼

다진마늘 1작은술

갈은 후추 1/4작은술

소금 1/4작은술

아시아고 치즈 1/4컵

지도

1. 에어프라이어를 360도로 예열해주세요.
2. 중간 크기의 그릇에 올리브 오일, 마늘, 후추, 소금과 함께 브로콜리 꽃을 버무립니다. 에어프라이어 바구니에 올리브 오일 스프레이를 살짝 뿌립니다.
3. 브로콜리 작은 꽃을 바구니에 넣고 7분 동안 요리합니다. 바구니를 흔들어 브로콜리와 치즈를 뿌린다. 7분 더 끓입니다.
4. 바구니에서 꺼내 따뜻하게 제공하십시오.

구운 브뤼셀 콩나물

준비 시간: 10분

조리 시간: 25분

생산량: 4인분

재료

발사믹 식초 1/2컵

꿀 2큰술

세로로 반으로 자른 브뤼셀 콩나물 1파운드

2 슬라이스 베이컨, 다진 것

마늘가루 1/2작은술

소금 1작은술

엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼

1/4 컵 강판 파마산 치즈

지도

1. 에어프라이어를 370도로 예열해주세요.
2. 작은 냄비에 식초와 꿀을 중불에서 8~10분 동안 가열하거나 발사믹 식초가 반으로 줄어들 때까지 걸쭉한 발사믹 글레이징 소스를 만듭니다.
3. 발사믹 글레이즈가 줄어들면서 큰 그릇에 브뤼셀 콩나물, 베이컨, 마늘 가루, 소금, 올리브 오일을 함께 버무립니다. 혼합물을 에어프라이어 바구니에 붓고 10분 동안 요리합니다. 완료를 확인하십시오. 약간 바삭하고 부드러워질 때까지 2~5분 더 요리합니다.
4. 발사믹 글레이즈를 서빙 볼에 붓고 요리한 브뤼셀 콩나물을 접시에 넣고 저어가며 코팅합니다. 강판에 파마산 치즈를 얹고 서빙합니다.

튀긴 오크라

준비 시간: 10분

조리 시간: 8분

생산량: 4인분

재료

1파운드 오크라

큰 계란 1개

우유 1큰술

소금 1작은술, 나누어서

검은 후추 1/2작은술

파프리카 1/4작은술

타임 1/4작은술

1/2 컵 옥수수 가루

다목적 밀가루 1/2컵

지도

1. 에어프라이어를 400도로 예열해주세요.
2. 오크라를 1/2인치 원형으로 자릅니다.
3. 중간 크기의 볼에 계란, 우유, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술을 넣고 섞습니다. 계란 혼합물에 오크라를 넣고 잘 코팅될 때까지 저어줍니다.
4. 별도의 그릇에 남은 소금 1/2티스푼, 후추 1/4티스푼, 파프리카, 타임, 옥수수가루, 밀가루를 함께 섞습니다. 작은 배치로 작업하면서 모든 오크라가 빵가루를 입힐 때까지 달걀로 덮인 오크라를 옥수수 가루 혼합물에 준설합니다.
5. 에어프라이어 바구니에 오크라를 한 겹 깔고 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 4분간 익힌 후 뒤집어서 바삭함을 확인하고 4분간 더 익힙니다. 필요에 따라 일괄적으로 반복합니다.

냉동 오크라를 사용하는 경우 사용하기 전에 해동하고 가볍게 두드려 말리십시오.

랜치 딥과 함께 제공하십시오.

베이컨으로 감싼 아스파라거스

준비 시간: 5분

조리시간: 10분

생산량: 4인분

재료

엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼

바다 소금 1/2작은술

1/4 컵 강판 파마산 치즈

1파운드 아스파라거스, 끝부분 손질

베이컨 8조각

지도

1. 에어프라이어를 380도로 예열해주세요.
2. 큰 볼에 올리브 오일, 바다 소금, 파마산 치즈를 함께 섞습니다. 올리브 오일 혼합물에 아스파라거스를 던지십시오.
3. 아스파라거스를 8 묶음으로 균등하게 나눕니다. 베이컨 1장을 각 묶음에 감싸서 베이컨을 겹치지 않고 묶음에 펴십시오.
4. 아스파라거스 묶음을 만지지 말고 에어프라이어 바구니에 넣습니다. 필요에 따라 일괄 작업합니다.
5. 8분 동안 요리하십시오. 익었는지 확인하고 2분 더 요리합니다.

참고: 얇은 아기 아스파라거스로 작업하는 경우 6분 후에 확인하십시오.

파마산 마늘 튀김

준비 시간: 10분

조리시간: 20분

생산량: 4인분

재료

2 중간 유콘 금 감자, 씻어

엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼

다진 마늘 1쪽

잘게 간 파마산 치즈 2큰술

검은 후추 1/4작은술

소금 1/4작은술

갓 다진 파슬리 1큰술

지도

1. 에어프라이어를 400도로 예열해주세요.
2. 감자를 약 1/4인치 두께의 긴 스트립으로 자릅니다. 큰 그릇에 올리브 오일, 마늘, 치즈, 후추, 소금을 넣고 감자를 버무립니다.
3. 감자튀김을 에어프라이어 바구니에 넣고 4분 동안 요리합니다. 바구니를 흔들고 4분 더 요리하십시오.
4. 제거하고 따뜻하게 제공하십시오.

감자튀김을 쌓아두지 마세요! 고르게 요리하고 바삭한 질감을 얻으려면 두 가지 배치로 만들어야 할 수도 있습니다.

이 감자를 웨지 모양으로 만들 수도 있습니다. 감자의 두께에 따라 2~3분 정도 조리시간을 조절하세요.

취향에 따라 올리브 오일이나 향신료 대신 트러플 오일을 사용할 수 있습니다.