에어프라이어로 피해야 할 10가지 실수

매번 완벽한 에어프라이어 요리를 만드는 것은 연습이 필요합니다. 이 기사를 접했다면 음식을 파삭 파삭 한 상태로 만들기 전에 정말 바랍니다! 우리가 에어프라이어를 막 시작했을 때, 우리는 어려운 방법을 몇 번 배웠습니다.

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그러나 안심하십시오. 우리는 실수로부터 배웠고 수많은 시간을 에어프라이어 의 다양한 모델을 테스트 하여 이러한 팁을 컴파일 하는 데 보냈습니다 . 편안히 앉아 긴장을 풀고 기억하십시오. 연습을 하면 완벽함도 옵니다!

가열하지 않은 바구니에 음식 담기

걱정하지 마십시오. 이 팁은 모든 레시피의 단계로 작성되므로 에어프라이어를 켜야 할 때(또는 레시피가 준비되기 전에 몇 분 더 기다려야 할 때)을 스스로 추측할 필요가 없습니다. .

에어프라이어를 예열하면 기본적으로 레시피를 넣을 때 레시피가 고르게 가열되고 요리가 완료될 때까지 완벽하게 요리됩니다. 가열되지 않은 바구니에 음식을 넣으면 특히 쇠고기, 닭고기, 해산물과 같은 음식을 적절한 온도로 요리하는 데 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다.

과밀한 바구니

일부 조리법은 배치로 요리해야 합니다. 이 문제를 해결할 방법은 없습니다(물론 레시피 양을 줄이고 그에 따라 재료를 조정하지 않는 한). 항상 완벽한 바삭함을 얻을 수 있도록 음식(예: 칩 및 감자 튀김) 사이에 공간을 두십시오.

케이크와 컵케이크를 너무 많이 채우세요

에어프라이어 내부에 팬이나 에어프라이어 사용이 가능한 그릇을 사용할 때 너무 많이 채우지 않도록 하세요. 팬을 3/4만 채웁니다. 이렇게 하면 요리할 때 팬이 넘치거나 에어프라이어를 기기에 넣을 때 상단에 부딪히지 않도록 할 수 있습니다. 아무도 에어프라이어에서 치즈케이크를 긁어내고 싶어 하지 않습니다!

덜 익힌 음식

날 음식이 안전한 내부 온도로 조리되었는지 제대로 확인할 수 있도록 식품 온도계에 투자하십시오.

시간을 보지 않고 멀티태스킹

우리는 그것을 이해합니다: 식탁에 음식을 얻는 것 외에도 해야 할 백만 가지가 있습니다! 하지만 음식을 에어프라이어로 튀길 때는 1초가 중요합니다. 에어프라이어에 타이머를 추가로 설정하십시오(특히 다른 방에서 빨래를 하러 떠날 경우). 그러면 레시피를 잊지 마십시오.

빵가루 입힌 음식을 위한 젖은 반죽 준비하기

빵가루 입힌 요리법의 대부분을 판코, 견과류 또는 기타 마른 빵 껍질에 입히는 데는 이유가 있습니다. 촉촉한 반죽은 에어프라이어로 잘 어울리지 않습니다. 에어프라이어는 기존의 튀긴 요리보다 기름을 훨씬 적게 사용하기 때문에 반죽을 에어프라이어 바구니에 넣을 때 건조해야 합니다.

바구니를 흔드는 것을 잊다

바구니를 흔들면 음식이 한쪽으로 많이 익는 것을 방지할 수 있습니다. 하기는 쉽지만 잊기도 쉽습니다. 우리는 스마트폰에서 타이머를 사용하여 흔들고, 흔들고, 흔드는 것을 기억하는 것이 도움이 된다는 것을 알게 되었습니다!

잘못된 종류의 식용유 사용

엑스트라 버진 올리브 오일, 아보카도 오일, 참기름은 발연점이 높아(고열 조리에도 견딜 수 있음) 에어프라이 요리에 적합하기 때문에 레시피에 자주 사용합니다. 아마씨, 밀 배아, 호두 기름과 같은 정제되지 않은 기름은 발연점이 낮아 가열해서는 안 됩니다.

프라이어 청소 미루기

완벽한 에어프라이 식품을 얻는 가장 좋은 방법은 깨끗하고 잘 작동하는 장비로 작업하는 것입니다. 매번 사용 후 에어프라이어를 청소하면 이렇게 할 수 있습니다. 우리는 약속합니다. 실제로는 소리만큼 어렵지 않습니다. 대부분의 에어프라이어는 청소가 매우 쉽고 5분이면 충분합니다.

에어프라이어 바구니를 물에 넣기 전에 완전히 식혔는지 확인하고 식기세척기에 넣지 마세요!

너무 작은 음식 사용하기

가지고 계신 에어프라이어는 정해진 사이즈입니다. 변경할 수 있는 것은 아닙니다(물론 더 큰 것을 구입하지 않는 한). 에어프라이어 내부의 바구니를 사용하여 야채와 기타 작은 에어프라이어 음식을 자르기 위한 크기를 측정하십시오.

에어프라이어로 팝콘을 요리하라고 지시하는 조리법을 다른 곳에서 볼 수 있지만 우리는 그것을 시도했지만 동의하지 않습니다. 작은 알갱이는 대부분의 에어프라이어 바구니를 통과하므로 타지 않고 고르게 요리하기가 어렵습니다.