에어프라이어로 애피타이저 만들기

당신이 만드는 유일한 전채가 치즈 쟁반 같은 느낌에 지겹습니까? 우리는 그것을 노크하지는 않지만 에어 프라이어 를 사용하여 맛있고 영양가 있고 군중을 기쁘게하는 전채를 만들 수 있으며 상상할 수있는 것보다 훨씬 쉽습니다!

계란말이? 완턴? 테이터톳츠? 이 모든 것은 완전히 달성할 수 있으며 요리 학위가 필요하지 않습니다.

우리는 외식에서 즐겨 찾는 음식 중 일부를 선택하여 쉽게 만들 수 있는 전채 요리로 만들었습니다. 누가 파티 준비가 되었나요? 우리는 확신합니다!

아보카도 프라이

준비 시간: 15분

조리 시간: 8분

생산량: 8인분

재료

단단하지만 잘 익은 중간 크기의 아보카도 2개

큰 계란 1개

마늘가루 1/2작은술

카이엔 페퍼 1/4작은술

소금 1/4작은술

아몬드 가루 3/4컵

잘게 간 파마산 치즈 1/2컵

글루텐이 없는 빵가루 1/2컵

지도

에어프라이어를 370도로 예열해주세요.

아보카도의 외부를 물로 헹굽니다. 아보카도를 반으로 자른 후, 다시 반으로 자른 후, 한 번 더 반으로 자르면 8조각이 됩니다. 외부 피부를 제거합니다. 다른 아보카도에 대해서도 반복하십시오. 아보카도 슬라이스를 따로 보관하십시오.

작은 그릇에 계란, 마늘 가루, 카이엔 페퍼, 소금을 작은 그릇에 넣고 휘젓습니다. 따로.

별도의 그릇에 아몬드 가루를 붓습니다.

세 번째 그릇에 파마산 치즈와 빵가루를 섞습니다.

아몬드 가루에 아보카도 슬라이스를 조심스럽게 굴린 다음 계란물에 담그고 치즈와 빵가루 토핑을 입힙니다. 16개의 감자튀김이 모두 코팅될 때까지 반복합니다.

에어프라이어 바구니에 올리브 오일 스프레이를 충분히 뿌리고 아보카도 프라이를 바구니에 넣고 프라이 사이에 약간의 공간을 남겨둡니다. 에어프라이어의 크기에 따라 배치로 요리해야 할 수도 있습니다.

8분 동안 또는 외부 코팅이 연한 갈색이 될 때까지 튀김을 요리하십시오.

조심스럽게 제거하고 남은 조각으로 반복한 다음 따뜻하게 제공하십시오.

이 감자 튀김은 글루텐이 없지만 글루텐이 필요하지 않은 경우 다목적 밀가루와 전통적인 빵 부스러기 또는 판코 코팅을 사용할 수 있습니다.

좋아하는 소스와 함께 제공하십시오. 요구르트 기반 목장은 매운 스리라차와 마찬가지로 맛이 좋습니다!

아보카도 계란말이

준비 시간: 20분

조리 시간: 8분

생산량: 8인분

재료

풀 사이즈 계란말이 포장지 8개

중간 크기의 아보카도 1개, 8조각으로 슬라이스

삶은 검은콩 1컵, 분할

1/2 컵 마일드 살사, 분할

잘게 썬 멕시칸 치즈 1/2컵, 분할

1/3 컵 여과수, 분할

1/2 컵 사워 크림

치폴레 핫소스 1작은술

지도

에어프라이어를 400도로 열해주세요.

평평한 표면에 계란말이 포장지를 놓고 가운데에 아보카도 1줄을 놓습니다.

아보카도 위에 검은콩 2큰술, 살사 1큰술, 슈레드 치즈 1큰술을 얹는다.

두 손가락을 물에 넣은 다음 계란말이 포장지의 바깥쪽 네 가장자리를 물로 적십니다(바깥쪽 가장자리가 단단히 닫히도록).

충전재를 덮고 아래쪽 모서리를 위로 접습니다. 그런 다음 상단에 측면을 고정하고 가볍게 적셔 달라붙도록 합니다. 계란말이를 단단히 말아서 포장지의 마지막 플랩을 적시고 단단히 눌러 닫히도록 합니다.

8개의 계란말이가 모두 완성될 때까지 2~5단계를 반복합니다.

요리할 준비가 되면 에어프라이어 바구니에 올리브 오일 스프레이를 뿌리고 계란말이를 바구니에 넣으세요. 가지고 있는 에어프라이어의 크기와 유형에 따라 두 세트로 해야 할 수도 있습니다.

4분간 익힌 후 뒤집어 나머지 4분간 익힌다.

계란말이가 모두 익을 때까지 반복합니다. 그 동안 사워 크림과 핫 소스를 섞어 디핑 소스로 사용하십시오.

따뜻하게 제공하십시오.

요리하는 양에 따라 이 레시피를 늘리거나 줄일 수 있습니다.

계란말이를 반으로 자르고 잘게 썬 고수를 얹고 플래터에 매운 그린 소스와 사워 크림 살사 소스를 곁들이면 훌륭한 프레젠테이션이 됩니다.

다른 충전재를 선호하십니까? 그것을 위해 가십시오! 양배추를 곁들인 태국식 갈은 닭고기는 땅콩 소스에 찍어 먹어도 맛있습니다!

매운 고구마 Tater-Tots

준비 시간: 1시간 15분

조리시간: 10분

생산량: 6인분

재료

여과수 6컵

껍질을 벗기고 반으로 자른 중간 크기의 고구마 2개

마늘 가루 1작은술

검은 후추 1/2작은술

소금 1/2작은술 나누어서

판코 빵가루 1컵

검은색 양념 1작은술

지도

큰 쿡탑 냄비에 물을 끓입니다. 고구마를 넣고 금속 포크 프롱이 삽입될 수 있지만 감자가 여전히 약간(완전히 으깬 것은 아님) 될 때까지 약 10분 동안 끓입니다.

냄비에서 감자를 조심스럽게 꺼내서 식힙니다.

만질 수 있을 때 감자를 큰 그릇에 담습니다. 감자에 마늘 가루, 후추 1/4작은술, 소금 1/4작은술을 넣고 섞는다. 혼합물을 냉장고에 넣고 최소 45분 동안 그대로 두십시오(45분 이상 보관할 경우 그릇을 덮으십시오).

조립하기 전에 작은 그릇에 빵가루와 검은색 양념을 섞어주세요.

냉장고에서 고구마를 꺼내 에어프라이어를 400도로 예열해주세요.

티스푼으로 반죽을 골고루 나누어 테이터톳츠 모양으로 만들어 테이터톳츠를 조립합니다. 빵 부스러기 혼합물에서 각 tater-tot을 굴립니다. 그런 다음 에어프라이어 바구니에 테이터 토트를 조심스럽게 넣습니다. 에어프라이어 바구니에 올리브 오일 미스트를 충분히 뿌렸는지 확인하십시오. 너구리가 서로 건드리지 않고 바구니를 채울 때까지 반복합니다. 에어프라이어의 크기에 따라 여러 배치를 해야 합니다.

tater-tots를 3~6분 동안 요리하고 뒤집어서 3~6분 더 요리합니다.

에어프라이어에서 조심스럽게 꺼내서 서빙할 준비가 될 때까지 따뜻하게 유지하십시오.

에어프라이어의 온도는 다양합니다. 테이터 토트를 주시하고 빵가루가 갈색으로 변하면 뒤집으십시오.

남은 테이터 톳을 다시 데우려면 에어프라이어를 사용하고 서빙할 준비가 될 때까지 350도에서 요리하세요.

계피 설탕 테이터 톳을 선호합니까? 마늘, 후추, 케이준 양념은 생략하고 테이터톳에 계피 1/2작은술, 설탕 2작은술, 판코빵에 계피 1작은술, 사탕수수 설탕 2작은술을 넣는다.

홈메이드 프레첼 바이트

준비 시간: 1시간 5분

조리 시간: 6분

생산량: 8인분

재료

4-3/4 컵의 여과된 물, 분할

버터 1큰술

1 패키지 급속 상승 효모

소금 1/2작은술

빵가루 2-1/3컵

베이킹 소다 2큰술

달걀 흰자 2개

코셔 소금 1작은술

지도

에어프라이어를 370도로 예열해주세요.

전자레인지용 큰 그릇에 물 3/4컵을 넣습니다. 전자레인지에 40초간 데워주세요. 버터를 제거하고 휘젓다. 그런 다음 이스트와 소금을 섞는다. 5분 동안 앉으십시오.

반죽 고리가 부착된 스탠드 믹서를 사용하여 이스트 액체를 넣고 모든 밀가루가 추가되고 반죽이 형성될 때까지 빵가루 1/3컵을 한 번에 섞습니다.

스탠드에서 그릇을 제거하십시오. 그런 다음 반죽을 키친타월로 덮은 따뜻한 공간에서 1시간 동안 발효시킵니다.

반죽이 2배 크기로 부풀어 오르면 볼에서 꺼내서 밀가루를 살짝 뿌린 평평한 표면에 몇 번 펀칭합니다.

반죽을 4개의 공으로 나눕니다. 그런 다음 각 공을 길고 가느다란 막대 모양으로 굴립니다. 날카로운 칼을 사용하여 각 반죽 스틱을 6조각으로 자릅니다.

약 24개의 바이트가 형성될 때까지 나머지 반죽 공에 대해 6단계를 반복합니다.

베이킹 소다가 섞인 중간 냄비의 스토브 위에 남은 물 4컵을 가열합니다.

프레첼 바이트 반죽을 뜨거운 물에 넣고 60초간 끓이다가 꺼내어 살짝 식힌다.

각 물린 부분의 상단을 달걀 흰자로 가볍게 닦은 다음 코셔 소금 한 꼬집으로 덮습니다.

에어프라이어 바구니에 올리브 오일 스프레이를 뿌리고 그 위에 프레첼 바이트를 올려주세요. 6~8분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.

모든 프레첼 바이트가 익을 때까지 반복합니다.

따뜻하게 제공하십시오.

시간이 촉박하면 끓는 물 부분을 제거하십시오. 유일한 차이점은 프레첼 물린 외부에 갈색 질감이 없다는 것입니다. 그들은 여전히 ​​맛있습니다!

치즈 소스 또는 매운 머스타드 드레싱과 함께 제공하십시오.

디저트 프레첼의 경우 에어프라이 전에 프레첼을 계피-설탕 혼합물에 버무리십시오.

Panko-Breaded 양파 링

준비 시간: 15분

조리 시간: 12분

생산량: 4인분

재료

큰 양파 1개, 1/2인치 조각으로 자르고 고리 ​​분리

얼음물 2컵

다목적 밀가루 1/2컵

파프리카 1작은술

소금 1작은술

검은 후추 1/2작은술

마늘가루 1/2작은술

양파가루 1/4작은술

계란 1개, 휘핑

우유 2큰술

빵가루 1컵

지도

에어프라이어를 400도로 예열해주세요.

큰 그릇에 양파 링을 물에 5분 동안 담그십시오. 물기를 빼고 수건으로 두드려 말립니다.

중간 크기의 그릇에 밀가루, 파프리카, 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루를 넣습니다.

두 번째 그릇에 계란과 우유를 함께 휘젓습니다.

세 번째 그릇에 빵가루를 넣습니다.

양파 링에 빵을 입히려면 먼저 밀가루 혼합물에 담근 다음 계란 혼합물에 담근 다음(과량을 털어내고) 빵 부스러기에 담그십시오. 모든 링을 빵으로 만드는 동안 코팅된 어니언 링을 접시에 놓습니다.

에어프라이어 바구니에 양파 링을 한 겹으로 놓고 때로는 작은 링을 큰 링에 중첩합니다. 요리용 스프레이로 뿌립니다. 3분 동안 요리하고 고리를 뒤집고 요리 스프레이를 더 뿌립니다. 3~5분 더 끓입니다. 링을 일괄적으로 요리하십시오. 에어프라이어의 크기에 따라 2~3회분을 해야 할 수도 있습니다.

랜치 드레싱에서 케첩, 바베큐 소스에 이르기까지 다양한 딥과 함께 제공하십시오.

바삭한 완탕

준비 시간: 15분

조리시간: 10분

생산량: 8인분

재료

튀긴 콩 1/2컵

살사 3큰술

물기를 빼고 가볍게 두드려 말린 아티초크 통조림 1/4컵

1/4 컵 냉동 시금치, 해동 및 압착 건조

크림 치즈 2온스

말린 오레가노 1-1/2작은술

마늘 가루 1/4작은술

양파가루 1/4작은술

소금 1/2작은술

다진 페퍼로니 1/4컵

강판 모짜렐라 치즈 1/4 컵

강판 파마산 치즈 1큰술

크림 치즈 2온스

말린 오레가노 1/2작은술

32원

물 1컵

지도

에어프라이어를 370도로 예열해주세요.

중간 그릇에 튀긴 콩과 살사를 함께 섞습니다.

두 번째 중간 그릇에 아티초크 하트, 시금치, 크림 치즈, 오레가노, 마늘 가루, 양파 가루, 소금을 함께 섞습니다.

세 번째 중간 크기의 그릇에 페퍼로니, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 크림 치즈, 나머지 오레가노 1/2티스푼을 함께 섞습니다.

물에 살짝 적신 수건을 꺼내서 울립니다. 완탕으로 작업하는 동안 속이 채워지지 않은 완탕은 마른 수건 아래에 두어 마르지 않도록 합니다.

한 번에 8개의 완탕을 사용하여 충전물 중 하나를 2작은술씩 완탕 중앙에 놓고 다른 충전물 사이에서 회전합니다(완톤당 하나의 충전물). 한 번에 하나씩 작업하면서 생과자 브러시를 사용하여 생과자 브러시를 물에 담그고 반죽 가장자리를 물로 닦습니다. 반죽을 반으로 접어 삼각형을 만들고 따로 보관하십시오. 8개의 완탕이 형성될 때까지 계속하십시오. 완탕에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 마른 수건으로 덮습니다. 32개의 완탕이 모두 채워질 때까지 반복합니다.

에어프라이어 바스켓에 완탕을 넣고, 완탕 사이에 공간을 두고 5분간 익혀주세요. 뒤집어서 갈색이 나는지 확인한 다음 5분간 더 익힌다.

이 레시피는 채식주의자부터 어린이까지 파티에 참석한 다양한 손님을 만족시킬 수 있습니다. 이것은 또한 아이들에게 요리를 가르치는 훌륭한 요리법입니다. 처음부터 끝까지 도와주세요!

랜치 드레싱이나 멕시칸 크레마를 곁들인 튀긴 콩과 살사를 곁들인 완탕을 서빙하세요. 마리나라 디핑 소스와 함께 다른 두 종류의 완탕을 제공합니다.

과일 잼과 같은 달콤한 것부터 짭짤하고 고기가 많은 것까지 완탕 포장지에 채우는 것은 하늘의 한계입니다. 창의력을 발휘하고 즐기십시오!