음식 및 음료 - Page 88

계란 흰자를 치면 수플레가 부풀어 오르고 반죽이 가벼워집니다. 달걀 흰자위를 치기 전에 믹싱 볼과 비터가 깨끗하고 건조한지 확인하십시오. 그릇(또는 흰자)에 먼지, 기름, 달걀 노른자가 조금이라도 있어도 흰자는 딱딱하게 굳지 않습니다.

지중해식 식단에는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하고 지방산의 완벽한 균형을 포함하는 특정 균형의 음식이 포함됩니다. 아아, 지중해식 건강을 위해 그냥 먹을 수는 없습니다. 건강한 삶을 산다는 것은 삶의 모든 측면을 살펴봐야 한다는 것을 의미합니다. 음식 계획과 함께 […]

당뇨병이 있는 2백만 명이 넘는 캐나다인에게 균형 잡힌 영양가 있는 식단을 섭취하는 것은 건강을 유지하는 데 필수적인 부분입니다. 당뇨병이 있는 경우 조리법, 식사 계획 제안 및 영양 정보를 참조할 수 있는 훌륭한 웹 사이트가 있습니다. 또한 음식을 준비할 때 몇 가지 유용한 정보를 […]

영국식 측정법(컵 및 쿼트 등)만 알고 있지만 레시피가 미터법인 경우 당황하지 마십시오. 이 표는 부피, 무게, 크기 및 온도와 같은 다양한 측정 단위 대화를 보여줍니다. 레시피를 변환해야 하는 경우 이러한 메트릭 변환 테이블을 사용하십시오. 이러한 변환은 근사치이므로 결과가 다를 수 있습니다. 볼륨에 대한 미터법 대화 […]

시간이 부족한 크리스마스 즈음에 함께 하기 좋은 간편식입니다. 재료 쇼핑을 마친 후에는 다음 조리법을 수집하여 휴일 손님을 놀라게 할 준비를 하십시오. 말린 체리 소스를 곁들인 오리 가슴살 버번과 흑설탕을 곁들인 으깬 고구마(반 레시피) 녹두 발사미코(반 […]

저혈당 식품을 요리하는 것은 전반적인 건강을 위한 훌륭한 도구이지만 체중 관리와 인슐린 저항성에 특히 유익합니다. 혈당 지수와 식품의 혈당 부하를 이해하고, 적절한 분량을 사용하고, 좋아하는 요리법을 꾸미고, 저혈당 요리 기술을 사용하면 모든 건강을 성공적으로 충족시키는 […]

유아기 이후에는 우유가 필요하지 않습니다. 간단한 사실입니다. 우유는 포유 동물이 신생아에게 영양을 공급하기 위해 생성하는 물질입니다. 인간을 포함한 아기 포유동물은 소화 시스템이 성숙하고 단단한 음식을 먹을 수 있는 충분한 시간이 될 때까지 우유에 의존합니다. 그들이 단단한 음식을 먹기 시작한 후에 […]

제대로 구워지고 마블링이 좋은 스커트 스테이크만큼 좋은 것은 없습니다. 이 레시피의 마리네이드 스커트 스테이크는 커민과 세라노 칠리의 풍미가 가득하여 많은 반주가 필요 없는 앙트레입니다. 준비 시간: 20분, 양념 4시간 요리 시간: 15분 생산량: 6인분 커민 씨앗 1/3컵 세라노 6개 […]

망고 살사는 혈당이 낮은 이 연어 구이 레시피와 완벽한 조화를 이룹니다. 연어가 커민과 칠리 파우더에서 얻는 약간의 차기를 보완합니다. 물론, 식사에서 덜 매운 것을 선호한다면 커민과 칠리 파우더를 생략하십시오. 연어는 여전히 망고 살사와 함께 훌륭합니다. 저혈당 구운 연어 […]

밤은 크리스마스 시간의 고전이며 브뤼셀 콩나물에 큰 도움이 됩니다. 이 광택있는 갈색 견과류는 가을에 수확됩니다. 먹기 전에 껍질을 벗기고 요리해야합니다. 다음 조리법은 완전히 준비되고 조리된 진공 포장된 밤을 활용하지만, 원시 상태로 발견하고 준비할 수 있다면 […]

높은 만족도와 낮은 혈당 부하를 위해 곡물, 과일, 견과류, 심지어 야채를 사용하여 다양한 방법으로 저혈당 머핀의 레시피를 변경할 수 있습니다. 이 당근 케이크 귀리 머핀을 디저트로 만들고 싶다면 크림 치즈 프로스팅으로 마무리하십시오. 그러나 설탕을 입힌 것은 혈당을 증가시킨다는 것을 기억하십시오 […]

양념을 추가하거나 줄일 수 있는 이 아침 부리토 레시피로 단백질이 풍부한 계란을 건강하고 혈당이 낮은 아침 식사의 일부로 만드십시오. 저혈당 부리토는 아침 식사에 멋진 Tex-Mex 킥을 추가합니다. 조리법은 꽤 평범하지만 약간의 향신료를 좋아한다면 카이엔 페퍼 또는 핫 소스를 추가하십시오. 저혈당 […]

카라멜라이즈드 양파를 곁들인 Fusilli는 크리스마스 선물을 찾으러 일을 마치고 주중에 뛰어놀 때 만들 수 있는 훌륭한 식사입니다. 군중은 억압적이었고 교통은 더 좋았을 수 있었고 저녁 식사로 시리얼 한 그릇을 먹고 싶은 유혹을 받았습니다. 그러나 당신은 더 많은 것을 받을 자격이 있을 뿐만 아니라; 당신의 몸은 더 필요합니다. 이것 […]

160프루프 이하로 증류되는 라이 위스키는 51% 이상의 호밀을 함유한 발효 매시 또는 곡물입니다. 새 오크통에서 최소 2년 동안 숙성됩니다. 호밀은 강하고 독특한 맛이 있습니다. 꽤 오랜 시간 동안 호밀은 선호도에서 버번으로 뒷자리를 […]

저녁 식사와 함께 즐기거나 손님에게 대접하기에 적합한 화이트 와인을 선택하는 것은 어렵지 않습니다. 여기에서 추천하는 화이트 와인 중 하나를 맛보고 번거로움을 덜어보세요. 당신이 원하는 경우 . . . 노력하다 . . . 생선, 조개류, 사냥감, 새, […]

오렌지 껍질의 기름을 태우면 칵테일, 특히 오렌지 기반 식전주인 Lillet로 만든 칵테일에서 오렌지 풍미가 향상됩니다. 이 기술이 뉴욕의 바텐더들에게 소개된 후 그들은 아이디어를 가지고 버번, 보드카, 진, 럼 등과 같은 다양한 주류에 이를 추가했습니다. 다음을 따르십시오 […]

럼은 카리브해 전역과 그 너머에서 생산됩니다. 바텐더는 알아야 할 몇 가지 다른 유형의 럼이 있습니다. 럼은 다양한 칵테일 레시피에 필요하며 매우 인기 있는 알코올 음료입니다. 다음은 몇 가지 인기 있는 브랜드입니다. 10 Cane(트리니다드) Admiral Nelson Spiced Rum(푸에르토리코) Angostura(트리니다드) Appleton Estate(자메이카) Bacardi(푸에르토리코) Brinley […

이 다크초콜릿 무스는 가볍고 부드러우며 크리미하고 다크초콜릿 향이 많이 납니다. 원한다면 신선한 라즈베리나 딸기와 함께 곁들여 이 무스를 흥겹게 만들 수 있습니다. 제공: D Fischer & P Lyons/Cole Group/PhotoDisc 준비 시간: 15분 및 냉각 시간 산출량: 1 1/2쿼트, 6~8인분 8 […

뉴질랜드 와인 양조의 역사는 와인 양조와 알코올에 대한 보수적인 태도로 인해 방해를 받아 비교적 짧습니다. 1980년대에 뉴질랜드는 마침내 고품질 와인 생산에 이상적인 해양성 기후를 이용하기 시작했습니다. 오늘날 뉴질랜드는 가장 가까운 이웃 국가인 오스트레일리아의 10분의 1도 되지 않는 와인을 생산하지만 […]

많은 다이어트를 하는 사람들은 고기를 끊으면 칼로리를 줄인다고 생각합니다. 불행히도, 그들은 종종 단백질 대신 고지방 치즈, 견과류 및 견과류 버터를 대체합니다. 고기가 없으면 에너지와 성과를 유지하는 데 도움이 되는 두 가지 영양소인 아연과 철분을 충분히 섭취하기 어렵습니다. 도움이 되지 않는 희생으로 자신을 영양학적으로 부족하게 만들지 마십시오. […]

이 조리법은 이탈리아에서 가장 인기 있는 파스타 요리 중 하나입니다. 원래는 돼지 뺨을 요구하는 요리였습니다. 이 부위는 지방이 많기 때문에 올리브유를 사용하지 않았습니다. 더 얇은 판체타(또는 미국식 베이컨)는 이제 베이컨을 바삭하게 하기 위한 약간의 올리브 오일과 함께 이 조리법의 표준 재료입니다. 크레딧: ©iStockphoto.com/Andrea Carpedi […]

광물은 지구에서 왔다가 결국 지구로 되돌아오는 자연 발생 물질입니다. 그것들은 모든 물질의 기본 빌딩 블록입니다! 본질적으로, 그것들은 다른 모든 것을 작동시키는 대부분의 식품, 특히 식물성 식품의 생명력입니다. 미네랄이 없으면 신체가 최적의 방식으로 번성하거나 기능하지 않습니다. 다음은 […]

호박이 풍부한 여름, 새로운 요리법을 찾지 않는 사람이 어디 있겠습니까? 이 멋진 레시피는 평범한 스쿼시를 새로운 차원으로 끌어 올립니다. 제공: ©iStockphoto.com/marcomayer 생산량: 4~6인분 준비 시간: 10~15분 요리 시간: 10~15분 양념 계량기: 중간 정도에서 중간 정도의 매운맛 버터 1테이블스푼 버터 2 […

모로코와 튀니지에서 온 이 밝은 오렌지색 샐러드는 지중해 지역의 요리 요소와 수백 년 전에 상인들이 이 지역으로 가져온 동양의 이국적인 향신료를 결합합니다. 반찬으로 제공하거나 mezedes 컬렉션의 일부로 제공하십시오. 제공: ©iStockphoto.com/PoppyB 준비 시간: 15분 요리 […]

식물 기반 세계의 저녁 식사는 관리하기 쉽고(재미있습니다!) 동일한 음식을 준비하는 방법이 매우 다양하기 때문입니다. 단순한 창의성에 관한 모든 것입니다! 다음은 가벼운 편에 있는 몇 가지 요리법입니다(목표가 몇 파운드를 줄이는 것인 경우). 푸짐한 야채 카치아토레 준비 시간: 15분 요리 […]

산세는 소금물(염수) 용액을 사용하여 식품을 보존하는 과정입니다. 절임의 소금은 세포에서 물을 끌어내어 음식에 작용하고 음식을 망칠 수 있는 나쁜 박테리아를 죽입니다. 염수 내부에서 일어나는 과정을 발효라고 하는데, 염수를 만드는 행위와 […]

바나나 딸기 오트밀 팬케이크를 위한 이 조리법은 맛있고 혈당이 낮은 아침 식사입니다. 저혈당 식단을 따른다는 것은 식단에서 정제된 곡물과 설탕을 많이 줄이는 것을 의미하지만 바나나 딸기 오트밀 팬케이크와 같은 달콤한 아침 식사 선택은 여전히 ​​할 수 있습니다. 흰 밀가루의 양을 줄이고 […]

사람들은 고혈압이 해롭다는 것을 1세기 이상 알고 있었지만 효과적인 치료법은 1950년대까지 시장에 출시되지 않았습니다. 전 세계 의료 연구원들의 노고 덕분에 이제 다양한 약물을 사용할 수 있습니다. 이것은 훌륭하지만 약물은 비용이 많이 들 수 있으며 가장 좋은 선택이 […]

피자 반죽은 손으로 만들거나 대형 푸드 프로세서나 스탠딩 믹서를 사용하여 만들 수 있습니다. 푸드 프로세서를 사용하려면 이스트, 물, 오일을 부드러워질 때까지 섞습니다. 밀가루와 소금을 넣으십시오. 그리고 반죽이 공 모양이 될 때까지 처리합니다. 크레딧: ©iStockphoto.com/marcomayer 스탠딩 믹서에서 […]

Paleo 컵케이크 굽는 것은 매우 쉽고 맛있습니다. 다음에 Paleo 친화적 인 달콤한 간식을 즐기고 싶을 때 코코넛 휘핑 크림 프로스팅을 곁들인 레드 벨벳 컵 케이크에 대한이 레시피를 시도하십시오. 준비 시간: 20분 + 밤새 요리 시간: 30–35분 생산량: 6인분 코코넛 휘핑크림 프로스팅(아래 레시피 참조) 1-1/4컵 블랜치 아몬드 […]