음식 및 음료 - Page 12

달걀 흰자를 접을 때 푼 흰자위의 공기를 손상시키지 않으면서 푼 흰자를 다른 재료에 섞습니다. 계란 흰자를 제대로 접으면 수플레, 무스, 엔젤 푸드 케이크 등과 같은 요리로 성공할 수 있습니다. 계란 흰자를 접는 것은 휘젓는 것과는 다르며 부드러운 터치가 필요하므로 주의해서 접으십시오.

라드 또는 기타 지방의 풍부한 덩어리로 튀긴 콩은 포만감과 행복감을 느끼고자 하는 보편적인 욕구를 충족시킵니다. 튀긴 검은 콩이 요즘 유행이지만 크고 크림 같은 분쇄 된 튀긴 핀토를 이기기 어렵습니다. 준비 시간: 10분 요리 시간: 2시간 생산량: 4인분 말린 핀토 빈 2컵 8 […]

두유 또는 아몬드 우유로 만든 이 수제 토마토 수프 크림은 특히 구운 비유제품 치즈 샌드위치와 바삭하고 튀긴 샐러드와 짝을 이룰 때 즉석 클래식이 될 것입니다. 준비 시간: 10분 요리 시간: 약 45분 분량: 앙트레 크기 6인분 올리브 오일 4테이블스푼 중간 크기의 양파 반 개 또는 […]

다양한 종류의 탄수화물과 신체가 이를 사용하는 방식을 이해하여 레시피에 건강한 탄수화물을 포함시키십시오. 건강한 탄수화물 생활 방식에 적응하고 메뉴나 조리법에서 요리가 건강하다는 것을 나타내는 몇 가지 단어를 찾고 싶다면 일부 음식(당알코올 포함)을 피하십시오.

소스, 문지름 및 매리 네이드를 사용하는 방법을 알고 바베큐 고기의 풍미를 높이십시오. 그러나 바베큐(또는 바베큐)하기 전에 안전 수칙을 숙지하여 사고를 피하고 식사에 가장 맛있는 고기를 구입하는 방법을 알아두십시오. 그리고 바베큐, 흡연, 그릴 요리가 처음이라면 일반적인 신참을 피하십시오 […]

콩류(콩, 렌즈콩, 완두콩 포함)로 알려진 식품 종류에 익숙하지 않다면 놓치고 있는 것입니다. 올스타 콩류, 콩, 정말 모든 것이 있습니다. 콩은 저혈당, 고섬유질, 고단백이며 중요한 비타민, 미네랄 및 항산화제로 가득 차 있습니다. 이 작은 음식은 또한 요리하거나 요리에 추가하는 데 매우 편리합니다 […]

이 비유제품 수프는 재료는 짧지만 맛은 깁니다. 큰 파나 파처럼 보이는 리크는 감자를 보완하는 약간 달콤한 맛을 이 수프에 제공합니다. 이 수프를 좋아하는 유제품이 없는 샌드위치 및 샐러드와 함께 사용하십시오. 준비 시간: 20분 요리 시간: 45~50분 생산량: 4대 […]

Cole slaw는 피크닉이나 포트럭 저녁 식사에서 필수품이지만 일부는 유제품으로 만들 때 지루한 측면이 있습니다. 유제품을 사용하지 않고 슬로에 멋을 더하고 모두를 놀라게 하지 않겠습니까? 신선한 생강, 쌀 식초, 붉은 고추 조각이 영양이 가득한 이 슬로를 더욱 즐겁게 해줍니다. […]

바질이 신선하고 처음부터 한 묶음의 페스토를 만들 수 있는 여름철에 페스토가 가장 좋습니다. 페스토는 간단하게 만들 수 있으며 신선한 바질의 놀라운 향기로 부엌과 아마도 집 전체를 채울 것입니다. 잣이 없으면 […]

전통 인도식 조미료가 들어간 이국적인 맛의 이 쌀은 스테이크나 가금류와 잘 어울립니다. 이 인도 쌀에 들어 있는 호두와 건포도는 접시에 차원을 더해줍니다. 준비 시간: 약 15분 요리 시간: 약 25분 분량: 4인분 노란 양파 1개 버터 2테이블스푼 다진 호두 1컵 신선한 생강 뿌리 1/2작은술 계피 […]

이번 여름 파이는 신선한 대황의 새콤달콤한 맛과 황금빛 파이 크러스트가 어우러져 특별한 맛을 선사합니다. 대황 줄기의 잎은 독성이 있을 수 있으므로 반드시 제거하십시오. 준비 시간: 1시간 10분(크러스트 냉장 2시간 제외) 베이킹 시간: 45분 수율: 6~8 […

이 표를 사용하여 피해야 할 녹말 식품을 찾고 맛있는 저GL 대안을 찾으십시오. 당신이 올바른 선택을 했는지 의심하지 않도록 항상 가까이에 두십시오! 전분 스테이플 Low GL High GL 빵 펌퍼니켈, 호밀, 효모, 대두 및 아마씨, 보리 및 해바라기, 곡물 창고, 씨를 뿌린 빵 및 피타 빵(중간 GL) 귀리 […

탄수화물은 체중 감량과 혈당 지수 다이어트의 세계에서 큰 주제입니다. 많은 다이어트는 어떤 식으로든 탄수화물 섭취를 수정해야 합니다. 문제는 모든 탄수화물이 동등하게 생성되는 것은 아니므로 동등하게 취급할 수 없다는 것입니다. 단순 탄수화물 대 복합 탄수화물, 섬유질 함량, 흰색 […]

캬라멜향이 풍부한 캔디를 한입 베어물어 먹는 기쁨이 너무 큽니다. 얼마나 많은 사람들이 초콜릿 상자를 통해 캐러멜 센터를 찾으려고 조각을 깨물고 있었습니까? 아마도 그 문제에 대한 해결책은 카라멜만 있는 상자를 사는 것입니다. 아마도 더 나은 […]

일부 요리는 향신료와 허브를 혼합하여 사용합니다. 이 조리법의 즐거운 조합은 구운 닭고기에 맛있고 달콤하고 향긋한 맛을 줍니다. 남은 음식은 차가워요. 제공: ©iStockphoto.com/mpessaris 생산량: 6인분 준비 시간: 25분; 2~24시간 절임 조리 시간: 45~50분 양념 계량기: 적당히 매운 […]

간단한 점심이나 큰 파티를 위해 이 글루텐이 없는 조잡한 조 레시피를 만들 수 있습니다. 구운 글루텐 프리 롤빵 위에 이 조잡한 조 믹스를 몇 숟가락 떠먹으면 눈을 감고 맛의 매운 조화를 맛볼 수 있습니다. 준비 시간: 15분 요리 시간: 10분 수율: 4 […]

미네스트로네 수프를 압력솥에 적용하면 다시는 통조림 수프에 의존할 필요가 없습니다! 이 버전의 미네스트로네 수프는 단 10분 만에 요리됩니다. 준비 시간: 20분 조리 시간: 고압 10분 분량: 6~8인분 중간 크기 양파 1개 마늘 3쪽 중간 크기 당근 3~4개 […]

좋은 소식: 혈당 부하 다이어트에서 수백 가지의 아름답고 맛있는 과일과 채소를 마음껏 섭취할 수 있습니다. 이 가이드에서 제철에 대한 정보를 확인하세요. 과일 야채 봄 대황, 포도, 라임, 패션 프루트, 샤론 과일, 레몬, 자몽, 아보카도 부추, 양배추, 물냉이, 새 감자, 시금치, 가지, 무, 로켓, 봄 채소 여름 딸기, 라즈베리, 블루베리, […]

축하와 휴일은 며칠 또는 몇 주 동안 지속되며 준비가 되지 않은 경우 밀이 없는 식단에 큰 피해를 줄 수 있습니다. 큰 행사로 이어지는 모든 결혼식 소나기, 파티, 만찬 또는 추수감사절부터 하누카, 크리스마스, 새해까지의 그 모든 도전에 대해 생각해 보십시오. 모두와 함께 […]

식품 이름에 "밀"이 포함되어 있는 경우(예: 밀 크래커) 품목에 밀이 포함되어 있음을 확신할 수 있습니다. (한 가지 예외: 메밀은 밀도 아니고 곡물도 아닙니다.) 그렇지 않으면 식품에 밀이 포함되어 있는지 확인하기 위해 성분 목록을 읽어야 합니다. 너의 첫번째 […]

제산제는 역류성 식도염이나 속쓰림을 거의 치료할 필요가 없는 사람들에게 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 그들은 또한 속쓰림과의 싸움에서 매우 효과적인 도구입니다. 그들은 일반적으로 빠르게 작용하며 거의 즉각적인 통증 완화를 제공할 수 있습니다. 특정 사례의 위산 역류를 치료하기 위해 가장 효과적인 제산제를 선택하는 것이 중요합니다. 각 […]

여기에 있는 표는 쇠고기, 가금류, 돼지고기, 양고기 구이에 대한 대략적인 조리 시간과 온도를 나타냅니다. 내부 온도가 최종 내부 온도보다 5~10°F 낮을 때 고기 로스트를 꺼내고 약 15분 동안 그대로 두십시오. 휴식 시간 동안 로스트는 5 […]

납작한 배 다이어트를 위한 시원하고 상쾌한 간식을 찾고 계신가요? Frozen Yogurt Bites를 위한 이 제품은 이보다 쉬울 수 없으며 과일도 제한이 없습니다. 망고, 포도, 파인애플, 복숭아는 프로즌 요거트에 덮이면 정말 환상적일 것입니다! 준비 시간: 10분 냉동 시간: 25분 생산량: 4인분 무지방 바닐라 그리스 1컵 […]

많은 음식이 당신에게 건강에 좋지만 모든 음식에 실제로 지방을 표적으로 삼아 지방을 영원히 태워주는 데 도움이 되는 강력한 영양소가 포함되어 있는 것은 아닙니다. 그러나 이것이 바로 이 슈퍼푸드에 포함된 것입니다! 정기적으로 다음 음식을 식단에 포함시키는 것은 날씬하고 섹시한 허리선을 위한 결과를 최대화하는 좋은 방법입니다: […]

먹지 않으면 어떻게 되나요? 멀지 않은 미래에 폭식을 준비했습니다. 식량 부족은 장기적으로 체중 감량에 도움이 되지 않았습니다. 비결은 자신이 정말 배고픈지 알아내고 배고픔을 달랠 만큼만 먹는 것입니다. 당신이 무엇을 느끼고 있는지 알 수있는 한 가지 방법 […]

시리얼 곡물이라는 단어를 들으면 라이스 크리스피, 콘플레이크, 밀 첵스 또는 퀘이커 오트밀을 생각할 수 있습니다. 그러나 시리얼 곡물(플레이크가 아닌 곡물)과 기타 많은 곡물을 사용하여 다양한 종류의 맥주를 만들 수 있다는 사실을 알고 놀랄 수 있습니다. 그러나 빌려주는 곡물 […]

이 요리에서 렌즈콩은 조미료의 복잡한 맛을 흡수하여 기분 좋은 매운 맛을 줍니다. 이 요리는 메인 요리나 반찬으로 제공될 수 있습니다. 차게 또는 상온에서 어린 상추나 프리제 위에 콩과 식물 샐러드로 제공하고 장식하여 […]

치킨 누들 수프는 대부분의 사람들이 일년 내내 좋아하는 식사입니다. 물론 치킨 누들 수프 캔은 준비하기 쉽고 겨울 내내 종종 좋은 가격에 구입할 수 있습니다. 하지만 집에서 만든 치킨 누들 수프를 능가하는 것은 없으며, 생각보다 만들기 어렵지 않습니다. 일부를 던져 […]

Yukon Gold 감자는 이 채식 요리에 풍부한 색상을 부여합니다. 그레이비는 감자뿐만 아니라 다른 면과 앙트레에도 잘 어울립니다. 제공: ©iStockphoto.com/adlifemarketing 준비 시간: 15분 요리 시간: 30분 생산량: 8인분 감자: 5파운드 Yukon Gold 감자 껍질을 벗기고 2인치 덩어리로 자른 것(또는 […]

모든 종류의 제철 야채는 삶고 쪄서 먹습니다. 두 가지 기술 중 하나를 선택할 때 찌는 것이 더 부드럽고 야채의 질감과 색상을 더 잘 유지한다는 점을 기억하십시오. 삶는 것은 더 공격적인 과정이며 야채의 질감을 무너뜨리는 경향이 있습니다.