그릴을 마스터하는 방법
그릴 시장에 있다면 작은 히바치에서 대략 피아트 크기의 "그릴링 장치"에 이르기까지 선택 범위가 다양하며 가스 버너와 도마에서 로티세리 및 위성 TV에 이르기까지 모든 것을 갖추고 있습니다(농담). 고급 그릴은 수천 달러에 달할 수 있습니다. 값비싼 모델은 […]
음식 및 음료 - Page 77
글루텐 프리 신입생을 위한 리소스
부모님 집에서 나와 글루텐 프리 식단으로 대학을 시작한다면 외롭다고 느낄 필요가 없습니다. 처음 몇 개월과 그 이후에 도움이 되는 리소스가 준비되어 있습니다. 식사 계획, 카페테리아 옵션 또는 직원 또는 건강에 문제가 있는 경우 다음 사람들과 […]
과일 코블러와 크리스피는 무엇입니까?
구운 과일 디저트는 코블러와 칩의 두 가지 주요 범주로 나뉩니다. 코블러와 칩 모두에 사용되는 인기 있는 과일은 사과, 복숭아, 딸기입니다. 어떤 맛을 선호하든, 주방에 스며드는 구운 과일의 향을 누가 거부할 수 있겠습니까? 구두 수선공과 칩의 차이점은 다음과 같습니다. 구두 수선공: 달게 한 과일을 넣은 깊은 접시 과일 디저트 […]
치킨과 소세지 검보
케이준 컨트리에서 바로 식탁까지, 이 치킨과 소시지 검보는 환상적입니다. 닭고기와 소세지 검보를 준비할 때 루를 만드는 것이 조금 까다로울 수 있습니다. 굽지 않도록 주의하세요! 준비 시간: 20분 요리 시간: 2 ~ 2 1/2시간 생산량: 6 ~ 8인분 중간 크기 […
닭 쌀국수
이 조리법은 한 가지 변경 사항을 제외하고 고전적인 치킨 누들 수프를 만듭니다. 옛날 옛적에 사람들은 닭고기를 통째로 넣어 닭고기 국수를 만들고 고기를 뽑고 뼈를 버렸다. 이 버전은 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살을 사용하여 시간을 절약하고 노동 집약도가 낮고 지방도 적습니다. 크레딧: 마이클 […]
이지 꼬끄뱅
꼬꼬뱅(Coq au vin) 또는 와인에 찐 닭고기는 고전적인 프랑스 요리입니다. 다른 스튜와 찐 요리와 마찬가지로 콕 오뱅은 소스가 걸쭉해지고 닭고기가 풍미를 더 많이 흡수한 다음 날 더 맛있습니다. 준비 시간: 약 25분 요리 시간: […]
휴일 동안 육체적으로 기분이 좋아지는 5가지 방법
휴가 기간 동안 신체 건강이 타격을 받을 수 있습니다. 육체적으로나 정신적으로 건강을 유지하면 휴가 기간 동안과 그 이후에 놀라운 일을 할 수 있습니다. 하루에 단 몇 분을 운동에 할애하는 것이 가장 생산적인 시간이 될 수 있습니다.
겨자 딜 소스를 곁들인 연어
겨자 딜 소스를 곁들인 연어는 풍미가 가득합니다. 이 글루텐 프리 요리의 레시피는 간단합니다. 가능하면 양식 연어보다 깊고 자연스런 색과 훨씬 풍부한 맛을 지닌 자연산 연어를 사용하십시오. 준비 시간: 5분 요리 시간: 15분 분량: 4인분 1티스푼과 올리브 오일 3테이블스푼 4인분 […]
씨앗: Unsung Super Food
씨앗에는 새로운 생명을 만드는 데 필요한 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 들어 있습니다. 연구원들은 특정 씨앗이 영양 펀치를 포장할 뿐만 아니라 혈압을 낮추고 관절염을 완화하며 콜레스테롤을 억제할 수 있는 슈퍼 푸드라는 것을 발견했습니다. 국립 보건원에서는 각각 0.5온스 분량의 씨앗을 4~5회분 […]
드렁큰 치킨
이 술취한 치킨 레시피는 마티니를 너무 많이 마신 닭을 요구하지 않습니다. 그것은 실제로 설탕, 생강 및 기타 향료를 섞은 중국 청주에 촉촉하게 익힌 닭고기 조각을 밤새 담그는 단계에서 그 이름을 얻었습니다. 제공: PhotoDisc, Inc. 준비 시간: 25분 요리 시간: 50분 생산량: 4인분 6 […
시저 샐러드
시저 샐러드는 디너 파티를 위한 훌륭한 첫 번째 코스입니다. 시저 샐러드에 전체 로메인 상추 잎을 사용하고 싶다면 이 레시피를 위해 큰 머리 1개 또는 중간 크기 머리 2개를 구입하십시오. 하트만 사용할 경우 헤드 4개를 구입하세요. 준비 시간: 15분 요리 시간: 4분 생산량: 4인분 […]
음식과 와인 페어링
서빙하는 음식에 따라 어떤 와인이 다른 와인보다 더 잘 어울리는지 찾을 수 있습니다. 음식과 와인을 올바른 방법으로 페어링하면 식사가 훌륭하거나 낭비가 될 수 있습니다. 다음은 특정 음식을 보완하는 와인에 대한 몇 가지 아이디어입니다. 마시기 쉽고 가벼운 레드 와인: 육류, 가금류 및 연어와 같은 기름기 많은 생선과 잘 어울립니다. […]
소시지와 콩
이 소시지와 콩 요리법은 온 가족이 먹을 수 있는 적당한 양의 고기입니다. 소시지를 콩으로 요리하여 이 요리의 포인트보다 고기의 풍미를 더합니다. 준비 시간: 20분 요리 시간: 35~45분 생산량: 6인분 올리브 오일 3테이블스푼 1 […]
토마토, 마늘, 딜을 곁들인 고기 속을 채운 고추
유대 요리에는 고추를 채우는 무수한 방법이 있습니다. 이 요리법과 같이 고기를 섞어서 먹는 경우가 많습니다. 속을 채운 고추는 만들기 쉽고 토마토와 토마토 소스를 속을 채우면 매우 촉촉하고 맛있습니다. 준비 시간: 20분 요리 시간: 55분 생산량: 6인분 정결 유지: 고기 4 큰 빨강 […]
망고 렐리쉬를 곁들인 짭짤한 콘 팬케이크
옥수수, 쪽파, 고추가 듬뿍 들어간 이 짭짤한 팬케이크는 색종이 조각 같은 팬케이크 요리를 만들어 좋아하는 앙트레와 함께 먹거나 일요일 브런치에 곁들일 수 있습니다. 이 옥수수 팬케이크를 뜨겁고 달콤한 망고 맛과 함께 제공하십시오. 준비 시간: 10분 요리 시간: 한 면당 4분 생산량: 약 12개의 팬케이크 […
크리스마스를 위한 Pomander 양초 만드는 방법
Pomander 양초는 크리스마스의 향기로 방을 채우는 구식 향기로운 감귤과 정향 공입니다. 내장된 양초는 깜박이는 조명을 통해 축제 휴가 분위기로 방을 향상시킵니다. 이 양초를 만들려면 두께가 약 1인치인 0.5달러 크기의 양초인 티라이트를 사용해야 합니다. 귀하의 […]
Make-Ahead 브런치 캐서롤 레시피
브런치에서 제공되는 대부분의 칵테일을 찾을 수 있습니다. 이 글루텐이 없는 캐서롤은 미리 준비할 수 있는 훌륭한 옵션입니다. 선택의 과잉은 브런치를 즐겁게 만드는 것입니다. 출처: ©iStockphoto.com/LuluDurand 준비 시간: 20분 요리 시간: 35분 생산량: 6인분 논스틱 쿠킹 스프레이 삶은 후 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 아이다호 감자 3개 단단한 삶은 달걀 5개, […]
속쓰림 대 위산 역류
대부분의 사람들은 위산 역류에 대해 생각할 때 즉시 속쓰림을 생각하고 이 단어를 같은 의미로 사용합니다. 역류성 식도염과 속쓰림은 관련이 있지만 같은 것은 아닙니다. 속쓰림은 실제로 위산 역류의 증상일 뿐입니다. 속쓰림은 일반적으로 식사 후에 발생하는 불편하거나 고통스러운 가슴의 작열감입니다. 단지 […]
밀이 없는 식단으로 바꾸는 과정
밀이 없는 식단으로 바꾸려면 정신적, 행동적 준비가 필요합니다. 한 번의 결정으로 인생이 영원히 바뀔 수 있습니다. 밀로 가득 찬 식단이 건강에 미치는 영향이 라이프스타일 변화에 대한 관심을 불러일으켰기를 바랍니다. 변화하려는 동기는 사람마다 다른 도전적인 행동 계획이 있는 간단한 과정입니다. 당신의 신념, […]
견과류 토스트
구운 견과류는 맛있고 만들기 쉽습니다. 견과류를 토스트할 때 세심한 주의를 기울이십시오. 견과류가 지나치게 구워지면(매우 어둡게) 되돌릴 수 없습니다. 처음부터 다시 시작해야 합니다. 견과류 토스트 과정은 말 그대로 몇 분 밖에 걸리지 않으므로 오븐 옆에 그대로 두십시오. 견과류를 베이킹 시트에 고르게 펴고 […]
그린 스무디에 그린을 더 추가해야 할 때
너무 단맛이 나면 그린 스무디에 더 많은 채소를 포함시키십시오. 녹색잎채소의 쓴맛이 과일의 단맛의 균형을 잡아줍니다. 스무디는 파인애플, 망고, 구아바, 패션 프루트 또는 멜론과 같은 자연적으로 달콤한 과일을 사용하여 달콤할 수 있습니다. 정말 익거나 너무 익은 과일도 […]
남은 그린 스무디 재료 사용 또는 퇴비화
맛있는 그린 스무디를 만들었고 다음 건강에 좋은 음식을 준비할 수 있는 믹서기가 준비되어 있습니다. 사과 코어, 케일 줄기, 레몬 껍질, 토마토 줄기, 시든 샐러리 또는 잘리지 않은 샐러리 끝 부분과 같은 작은 남은 음식이 있을 수도 있습니다. 과즙 짜는기구가 있다면 […]
글루텐 프리 식품 예산을 늘리는 방법
음식 예산이 무한하지 않을 가능성이 높으며, 식료품점에 처음으로 혼자 여행을 떠날 때 글루텐이 없는 식료품 가격에 충격을 받을 수도 있습니다. 특히 전문 글루텐을 구입할 계획이라면 더욱 그렇습니다. 빵과 크래커와 같은 무료 품목. 다음은 현명한 […]
단단하고 풍부한 생선 소테 방법
연어, 참치, 참치와 같이 지방 함량이 높은 풍부한 생선은 볶을 때 특히 좋습니다. 그리고 15분 이내에 만들 수 있는 수많은 소스로 풍미를 더할 수 있습니다. 이 물고기는 상대적으로 지방 함량이 높기 때문에 매운 소스에도 잘 견딥니다. 조리법 […]
아스파라거스를 곁들인 생선(Pesce con gli Asparagi)
이 조리법에는 도미, 칠레 농어 또는 연어를 사용할 수 있습니다. 필레를 가루로 만들면 요리하는 동안 필레가 부서지는 것을 방지할 수 있습니다. 밀가루는 소스를 걸쭉하게 만드는 데도 도움이 됩니다. 출처: ©iStockphoto.com/Lauri Patterson 준비 시간: 20분 요리 시간: 20~25분 생산량: 4인분 화이트 와인 식초 5테이블스푼 아스파라거스 스피어스 24개, […]
당뇨병 관리를 위한 탄수화물 계산 및 과일 주스에 대한 사실
과일은 빨리 소화되기 때문에 혈당 조절을 위해서는 한 번에 너무 많은 양을 섭취하는 것보다 하루 종일 소량의 과일을 섭취하는 것이 일반적으로 더 좋습니다. 과일 주스는 전체 과일보다 더 빨리 소화됩니다. 음주 후 약 15분 후에 혈당에 미치는 영향을 측정할 수 있습니다. 그것은 […]
알코올이 포도당 조절에 미치는 영향
간단히 말해서, 알코올은 포도당 조절을 손상시킵니다. 공복에 술을 마시지 않는 것이 중요합니다. 간단한 생리학 리뷰는 음료를 마실 때 탄수화물을 소화시키는 것이 왜 그렇게 중요한지 밝힐 수 있습니다. 혈당 수치는 일반적으로 혼합 식사를 한 후 1-2시간이 지나면 최고에 도달합니다. […]
구운 스테이크, 피렌체 스타일(Bistecca alla Fiorentina)
투스카니에서는 스테이크를 굽기 전에 소금과 후추로 넉넉하게 코팅합니다. 풍미를 더하는 것 외에도 소금과 후추는 고기의 부드러운 내부와 잘 대조되는 바삭한 크러스트를 형성합니다. 티본 스테이크는 피렌체에서 가장 일반적으로 굽는 부위입니다. 스테이크가 구운 후 고기는 양쪽에서 제거됩니다 […]
절인 호박 (Zucchine alla Scapece)
이탈리아 남부에서는 애호박, 가지, 작은 생선까지 튀겨 맛을 낸 다음 식초 용액에 절입니다. 결과는 가볍고 상쾌합니다. 제공: ©iStockphoto.com/Basilios1 준비 시간: 15분 요리 시간: 15~25분(매리네이드 1시간 추가) 생산량: 6인분 땅콩 기름 4컵 작은 호박 6개, […]
신선한 토마토 살사 레시피를 곁들인 파마산 치킨
이 맛있는 글루텐 프리 레시피에서 치즈 코팅이 닭고기에 달라붙게 하려면 고기 망치의 평평한 면으로 치즈를 두드리십시오. 제공: ©TJ Hine Photography, Inc. 준비 시간: 15분 요리 시간: 15분 생산량: 4인분 4온스 뼈 없는 껍질을 벗긴 닭 가슴살 4개 셰리 8티스푼 1/4티스푼 플러스 […]
