찐 참깨 채소 만드는 법
이 채식 요리에는 케일이나 근대를 사용할 수 있습니다. 둘 다 삶은 브로콜리나 양배추와 비슷한 강한 냄새가 난다. 대부분의 사람들이 생 케일이나 근대를 먹기에 너무 질기다고 생각하기 때문에 이 조리법에서 채소를 찜찜하면 더 부드러운 맛을 내고 상당히 부드러워집니다. 크레딧: ©iStockphoto.com/4kodiak 준비 […]
음식 및 음료 - Page 17
글루텐 프리 라이프스타일을 수용하는 방법
글루텐을 포기하는 행위는 때때로 압도적으로 보일 수 있습니다. 그러나 다른 방식으로 볼 수 있습니다. 삶에서 글루텐을 제거하면 건강과 에너지를 회복할 수 있습니다. 그리고 그것보다 더 중요한 것은 없습니다. 식단과 요리 방식을 바꾸는 것은 활력을 증가시키기 위해 치러야 할 작은 대가처럼 보입니다 […]
아침, 점심, 저녁을 위한 글루텐 프리 요리법
글루텐이 없는 식단은 건강하고 매력적이며 풍미가 가득할 수 있습니다. 글루텐을 배제하고 좋은 맛과 훌륭한 프리젠테이션을 제공하는 요리법으로 식사 계획을 시작하는 것은 어떻습니까?
호박 파이 만드는 법
추수 감사절 저녁 식사는 호박 파이 없이는 완료되지 않습니다. 예산이 충분하다면 추수 감사절 손님에게 제공하는 유일한 사막 일 수 있습니다. 여기에 소개된 살짝 양념된 호박 파이는 많은 명절 음식과 아름답게 어울립니다. 제공: ©iStockphoto.com/Agnieszka Kirinicjanow 2012 기본 파이 크러스트 준비 시간: 5분 요리 시간: 냉각 시간 2시간 생산량: […]
샴페인과 스파클링 와인 구매 및 서빙
샴페인이나 스파클링 와인을 즐기는 사람이라면 거품을 가장 잘 내는 방법과 스파클링 와인과 잘 어울리는 음식을 알고 싶을 것입니다. 다음은 샴페인 또는 모든 스파클링 와인을 구매하고 제공하기 위한 몇 가지 조언입니다. 샴페인의 이상적인 병 크기는 매그넘입니다(2병에 해당). 더 큰 병은 […]
오렌지와 무 샐러드
샐러드가 스타가 되도록 하는 간단한 앙트레와 함께 이 오렌지와 무 샐러드를 제공하십시오. 형형색색의 오렌지와 무는 미각은 물론 눈도 즐겁게 합니다. 이 샐러드는 샐러드 채소 대신 어린 시금치 잎으로 대체하면 맛있습니다. 준비 시간: 10분 수율: 4 […]
채식주의자는 단백질을 결합해야 합니다: 신화 또는 사실?
영양학자들은 한때 채식주의자들에게 적절한 영양을 공급하기 위해 보완 단백질을 섭취하라고 조언했지만, 채식주의 식단에서 충분한 단백질을 얻기 위해 음식을 조합할 필요는 없습니다. 식물성 식품에는 하나 이상의 필수 아미노산이 제한되어 있기 때문에 다음과 같은 […]
채식주의 식단의 비타민 B12 공급원
동물성 식품을 먹으면 영양소 비타민 B12를 얻을 수 있습니다. 식단에 계란, 치즈, 요구르트, 우유 또는 기타 유제품을 포함하는 채식주의자에게도 비타민 B12의 공급원이 있습니다. 비타민 B12를 찾을 수 있는 다른 곳은 토양입니다. 비타민 B12를 생성하는 미생물은 토양에 […]
글루텐 프리 감자 토마토 파이 만드는 법
군중을 위해 해시 브라운 감자를 만드는 것은 너무 지저분하고 시간이 많이 걸립니다. 게다가 해시 브라운은 평범합니다. 이 글루텐 프리 파이는 맛있을 뿐만 아니라 외관도 인상적입니다. 브런치에서, 저녁 식사를 위한 반찬으로, 심지어 버거와 함께 메인 앙트레로 제공할 수 있습니다 […]
토마토를 곁들인 브루스케타
토마토를 곁들인 브루스케타는 전형적인 여름 인기 메뉴입니다. 그러나 토마토를 곁들인 좋은 브루스케타는 잘 익은 토마토에 달려 있습니다. 현지 토마토 시즌이 되면 이 레시피를 시도해 보세요. 그렇지 않으면 다른 것을 만들고 싶을 수도 있습니다. bruschetta를 발음하는 실제 방법은 broos-KET-ah(broo-SHET-ah가 아님)입니다. 준비 시간: 15분 요리 시간: 5분 수율: […]
글루텐 프리 베이글 만드는 방법
맛있고 쫄깃한 베이글로 하루를 시작하는 것은 체강증 환자의 꿈이 아닙니다. 건포도나 치즈를 추가하거나, 계피 대신 말린 양파 조각 1/2작은술로 대체하거나, 굽기 전에 참깨나 계피 설탕을 뿌려서 이 글루텐 프리 레시피를 맞춤화할 수 있습니다. 도구: 전기 믹서 준비 시간: 15분 끓는 시간: 40분 […]
양파 수프
양파 수프는 이탈리아 전역에서 만들어집니다. 전통적으로 양파 수프 냄비는 스토브에서 하루 종일 부드럽게 끓습니다. 점심에 먹으면 국물이 뚝뚝. 나중에 수프가 요리 된 후 일관성이 더 스튜와 같습니다. 이 수프를 요리하는 시간은 당신에게 달려 있습니다! 크레딧: PhotoDisc, […]
레스토랑에서 신뢰할 수 있는 와인 선택
수백 가지 스타일의 수천 가지 와인이 모두 있기 때문에 모든 와인과 음식과의 궁합을 기억할 수는 없습니다. 더 쉽게 하기 위해 다음은 대부분의 레스토랑 와인 목록에 있고 지속적으로 […]
뉴 잉글랜드 클램 차우더
모든 차우더 중에서 가장 유명한 뉴잉글랜드 클램 차우더는 원래 매사추세츠 해안에서 유래했습니다. 내륙에 사는 사람들이 항상 신선한 조개를 먹을 수 있는 것은 아니기 때문에 이 뉴잉글랜드 클램 차우더 레시피에는 신선한 조개와 통조림 조개 모두에 대한 지침이 포함되어 있습니다. 크래커 또는 굴 크래커와 함께 제공하십시오. 크레딧: Corbis-Digital Stock 준비 시간: 15분(또는 […]
고추와 양파를 곁들인 브로콜리
붉은 고추와 양파를 곁들인 브로콜리는 추수 감사절이나 크리스마스 저녁 식탁에 충분히 다채로운 색을 띠는 저렴한 요리입니다. 플레인 브로콜리는 영양가가 높지만 지루할 수 있습니다. 빨간 피망과 아몬드로 차려 입으면 녹색에 여분의 지퍼가 생깁니다. 다양한 메인 코스 요리와 잘 어울립니다. […]
버섯 아스파라거스 국수 쿠겔
아스파라거스가 많을 때 버섯과 양파를 볶은 국수 쿠겔에 맛있는 추가를 할 수 있습니다. 신선한 아스파라거스를 구할 수 없다면 브로콜리로 이 누들 쿠겔을 만들 수도 있습니다. 준비 시간: 20분 요리 시간: 1 1/2시간 생산량: 8~10인분 정결하게 유지: 파레브 1/2~3/4파운드 아스파라거스 1 […
Bourekas: 짭짤한 치즈로 채워진 패스트리
이 치즈로 채워진 페이스트리는 비교적 만들기 쉽습니다. 죽은 태아로 채워진 부레카를 만들기 위해 반죽을 구입한다면 말이죠. 얇은 필로 반죽이 최고의 부레카를 만들지만 퍼프 페이스트리와 파이 반죽을 사용해도 됩니다. 속을 채우려면 페타 치즈나 파마산 치즈와 같은 매운 치즈와 코티지 같은 순한 치즈를 […]
밀이 누구에게나 좋지 않은 8가지 이유
밀은 글루텐 민감증이 있든, 체강 질병이 있든, 둘 다 없든 누구에게나 좋지 않습니다. 밀이 일부 건강상의 이점을 제공하지만 대부분은 아니지만 많은 사람들이 경험하는 불쾌한 부작용 없이 다른 식품에서도 동일한 이점을 쉽게 찾을 수 있습니다. 밀이 몸에 좋지 않은 8가지 이유는 다음과 같습니다.
저혈당 식단에서 균형 잡힌 식사를 하는 방법
식사에서 영양소의 균형을 맞추는 방법을 찾는 것은 저혈당 식단에서 성공적으로 체중을 줄이는 데 필수적인 부분입니다. 진정으로 균형 잡힌 식단을 위해서는 탄수화물, 단백질 및 지방이 혼합되어 있어야 합니다. 또한 전분, 과일, 야채, 고기, 콩, […]
식물성 식단의 기본
식품의 핵심은 식물성 식단을 구성합니다. 그것들을 정말로 이해하고 있는지 확인하는 것은 지속적으로 구축할 수 있는 강력한 기초 지식의 핵심입니다. 탐색하고 시도할 멋진 음식이 너무 많지만 지금은 기본 사항과 피해야 할 음식이 있습니다. 큰 질문은 […]
DASH로 식단 변화를 위한 SMART 목표 설정
SMART 목표는 구체적이고 측정 가능하며 달성 가능하고 현실적이며 시기적절합니다. DASH(고혈압을 멈추기 위한 식이 접근법) 다이어트를 시작할 때 SMART 목표를 설정해야 합니다. 정확히 무엇을 의미합니까? 많은 일반적인 목표를 설정하는 대신 자신이 더 잘 책임질 수 있는 구체적인 목표를 설정하세요. 특정 목표 설정 일반 […]
파스타와 파지올리 레시피
단순히 "콩을 넣은 파스타"를 의미하는 파스타 에 파지올리는 영양가가 높고 맛이 좋은 이탈리아 전통 요리입니다. 이 버전은 콩과 파스타의 부드러운 맛을 보완하기 위해 올리브 오일, 마늘, 양파를 약간만 사용하면 매우 간단합니다. 크레딧: ©iStockphoto.com/Andrea Carpedi 준비 시간: 10분 요리 시간: 15분 미만 […]
환류 친화적인 구운 디저트 레시피
여기에 있는 각 레시피에는 섬유질 함량과 전반적인 건강을 향상시키는 과일이 포함되어 있습니다. 그리고 물론 과일은 지방이 적습니다. 당신이 먹을 수 있는 가장 건강한 디저트 중 하나는? 과일! 이제 위산 역류가 있는 경우 감귤류는 당신에게 적합하지 않을 가능성이 큽니다. 과일만으로는 자르지 못할 때 […]
슬로우쿠커 잠발라야
다채로운 야채, 새우, 매운 치킨 소시지가 특징인 잠발라야 레시피로 납작한 뱃살에 풍미를 더하세요. 잠발라야는 운송과 재가열이 잘 되므로 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 다음날 점심을 먹습니다. 스리라차 핫 소스 한두 방울로 열을 높입니다. 준비 시간: 15분 요리 시간: […]
호주와 뉴질랜드의 글루텐 식품 라벨링
호주 식품 표시 기준은 뉴질랜드의 요구 사항과 마찬가지로 매우 엄격합니다. 다음은 호주와 뉴질랜드의 식품 라벨에 글루텐의 존재를 표시하는 몇 가지 방법입니다. 글루텐을 함유한 모든 곡물과 그로부터 파생된 모든 성분은 항상 식품 라벨에 기재되어야 합니다. 곡물의 근원 […]
대사율 측정 방법
당신이 먹고 하는 모든 것은 신진대사, 즉 신체가 칼로리를 태우는 속도에 영향을 미칩니다. 혈당 지수 다이어트는 더 빠른 체중 감량을 위해 신진 대사율을 높이는 데 도움이 됩니다. BMR로 약칭되고 일반적으로 단순히 대사율이라고 하는 기초 대사율은 신체가 연소하는 칼로리의 양입니다 […]
시금치와 버섯 마니코티 만드는 법
이 채식 요리법에는 길이가 약 4인치, 지름이 1인치인 길고 속이 빈 파스타인 마니코티 국수가 필요합니다. 전통적으로, 그들은 요리된 다음 치즈와 허브의 혼합물로 채워지고 토마토 기반 파스타 소스를 얹습니다. 이 버전은 치즈를 두부 및 비유제품 파마산 치즈로 대체합니다. NS […]
글루텐 프리 구운 식품을 식히는 방법
냉각 방법은 구운 식품, 특히 글루텐이 없는 식품의 성공에 매우 중요합니다. 글루텐이 없는 밀가루로 베이킹할 때의 문제는 글루텐이 구운 식품의 주요 구성 요소라는 것입니다. 그것은 공기를 가두는 웹을 형성하여 구운 식품이 올라갑니다. 냉각되면서 구조가 무너지는 것을 방지합니다. 너 […]
디너 파티에서 와인과 함께 즐기기
만찬회를 주최할 때 일반 저녁 식사 때보다 더 많은 와인을 제공할 수 있습니다. 식사 내내 한 가지 와인만 제공하는 대신 모든 코스에서 다른 와인을 제공할 수 있습니다. 많은 사람들이 테이블에서 두 가지 와인을 제공합니다. 첫 번째 코스에는 화이트 와인과 레드 와인은 […]
일반 야채의 혈당 부하
당신의 어머니가 맞았습니다. 당신은 정말로 야채를 더 많이 먹어야합니다. 대부분의 야채는 충분한 양의 섬유질과 매우 적은 칼로리와 함께 풍부한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 보시다시피, 대부분의 야채는 심지어 낮은 혈당 부하를 가지고 있습니다(몇 가지 예외가 있음). 더 많은 것을 포함하여 확실히 창의적일 수 있습니다 […]
