음식 및 음료 - Page 71

지중해식 식단의 일부로 걷기

지중해식 식단의 일부로 걷기

지중해식 식단을 걷기와 같은 신체 활동과 결합하면 전반적인 건강을 훨씬 더 높일 수 있습니다. 걷기는 당신이 할 수 있는 가장 유익한 운동 중 하나이며, 하루에 10,000보를 걷는 것(역도와 같은 저항 훈련을 받는 것 외에)은 당신이 매일 할 수 있는 모든 운동이 될 수 있습니다 […]

생활 방식의 변화와 다이어트의 차이점

생활 방식의 변화와 다이어트의 차이점

라이프스타일 변화가 요즘 핫한 신조어라는 사실을 눈치채셨나요? 잡지, 텔레비전, 인기 있는 다이어트 자료에서 볼 수 있습니다. 이 문구를 제품에 붙이고 전파를 통해 선전하는 것은 훌륭한 마케팅 전술입니다. 과학에 따르면 장기적인 체중 감소는 건강한 […]

건강한 글루텐 프리 학교 급식

건강한 글루텐 프리 학교 급식

글루텐 프리 식단을 하는 아이들을 위한 건강하고 쉽고 흥미로운 글루텐 프리 점심에 대한 아이디어를 떠올리는 것은 어려울 수 있습니다. 건강하고 건전한 음식을 제공하고 싶지만 선택의 폭이 다소 제한되어 있기 때문에 자녀가 박탈감을 느끼지 않도록 하십시오. 글루텐이 없는 학교 급식을 준비할 때 다음 사항을 기억하십시오. 글루텐 프리 점심을 먼저 준비하고 […]

밀 섭취에 대한 신체의 반응

밀 섭취에 대한 신체의 반응

아마도 밀이 없는 생활 방식에서 성공을 달성하는 데 가장 큰 장애물은 밀이 몸에 좋지 않다는 사실에 고개를 돌리는 것입니다. 50대 이하라면 평생 동안 "곡물을 많이 먹고 지방 섭취를 줄이십시오"라는 메시지를 들어보셨을 것입니다. 당신의 […]

저혈당 오트밀 라즈베리 바

저혈당 오트밀 라즈베리 바

아침 정식을 먹을 시간이 없으신가요? 저혈당 오트밀 라즈베리 바를 위한 이 간단한 레시피는 하루를 올바른 방법으로 시작하는 데 도움이 됩니다. 저혈당 오트밀 바는 아침에 많은 양의 식사를 하는 것이 싫다면 아주 작은 옵션을 제공합니다. 더 많은 양의 식사를 위해 바에 8온스의 저지방 […]

28가지 지중해식 다이어트 식품과 영양학적 이점

28가지 지중해식 다이어트 식품과 영양학적 이점

지중해식 식단에 등장하는 많은 음식은 영양소로 가득 차 있습니다. 지중해식 식단에는 지루할 틈이 없는 다양한 음식이 포함되어 있습니다. 이러한 식품 중 일부와 그 식품이 제공하는 더 주목할만한 영양상의 이점을 살펴보십시오. 식품 영양소 아몬드 섬유질, 비타민 E, 칼륨, 건강한 지방 및 칼슘 […]

커피 추출 방법

커피 추출 방법

커피 추출 방법은 훌륭한 커피를 만드는 데 중요한 부분입니다. 인기 있는 침수 방법과 푸어오버를 탐색합니다.

시금치 라비올리(Ravioli di Spinaci)

시금치 라비올리(Ravioli di Spinaci)

삶은 시금치의 수분을 모두 짜내지 않으면 속이 눅눅해집니다. 이 라비올리를 미트 소스 또는 토마토와 바질 소스와 함께 제공하십시오. 또는 녹인 버터와 강판에 간 파르미지아노-레지아노 치즈를 곁들인 라비올리를 제공합니다. 기호에 따라 녹인 버터에 다진 세이지 잎 몇 장을 따뜻하게 데워주세요. 신용 거래: […]

바텐더가 스카치 위스키에 대해 알아야 할 사항

바텐더가 스카치 위스키에 대해 알아야 할 사항

바텐더는 스카치 위스키에 대해 확실히 알고 있어야 합니다. 스카치 위스키(위스키에서 e 없이 철자됨)는 재료 선택과 증류 방법 모두의 결과로 독특한 스모키한 풍미가 있습니다. 스카치 위스키는 스코틀랜드에서 최소 3년 동안 증류 및 숙성되어야 하지만 반드시 스코틀랜드에서 병입할 필요는 없습니다. […]

애플 커스터드 케이크 (Clafoutis aux Pommes)

애플 커스터드 케이크 (Clafoutis aux Pommes)

Clafoutis는 신선한 과일을 듬뿍 넣어 만든 너무 달지 않은 커스터디 케이크와 같습니다. 클라푸티는 전통적으로 달콤한 체리로 만들어지지만, 그 조리법은 구덩이를 뱉어내야 하기 때문에 성가신 일입니다. 대신, clafoutis aux pommes는 바삭하고 볶은 가을 사과로 만듭니다. 따뜻하게 제공되는 것이 더 좋고 남은 클라푸티는 […]

두부와 현미를 곁들인 야채 빠에야

두부와 현미를 곁들인 야채 빠에야

이 납작한 배 요리법은 두부와 현미와 함께 버섯, 케일, 완두콩, 토마토를 포함한 야채로 가득합니다. 해산물을 먹고 즐기는 경우 이 요리에 새우, 가리비, 홍합을 섞어 먹을 수 있습니다. 또는 더 많은 카이엔 고추, 붉은 고추 조각, Sriracha 핫 소스 또는 할라피뇨로 이 요리에 양념을 더할 수 있습니다. […]

프라이팬 가지 뇨끼

프라이팬 가지 뇨끼

가지고 있는 모든 야채를 이 1인용 가지 뇨끼에 쉽게 통합할 수 있습니다. 호박, 브로콜리, 버터넛 스쿼시 또는 좋아하는 야채를 사용해 보십시오. 납작한 배에 좋은 전통적인 이탈리아 식사를 위해 샐러드와 수제 빵과 함께 제공하십시오. 궁금하시다면 뇨키(NYAWK ee)는 전통적으로 […]

슬로우 쿠커 치킨 프로방스

슬로우 쿠커 치킨 프로방스

이 프로방스 치킨 레시피는 슬로우 쿠커를 사용합니다. 기존의 프로방스 치킨과 달리 슬로우 쿠커는 천천히 끓기 때문에 음식이 촉촉한 상태를 유지하므로 시즈닝이 필요 없습니다. 훌륭한 주스를 흡수하기 위해 프랑스 빵과 함께 닭고기를 제공하십시오. 준비 시간: 15분 요리 시간: 낮은 수율에서 6~7시간: 4인분 4 […

프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스: 용어 정의

프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스: 용어 정의

프로바이오틱스의 중요성과 인체 건강에서의 역할은 잠재적으로 혼란스러운 용어를 가져옵니다. 이 문서는 가장 기본적인 용어를 구별하고 정의하는 것을 목표로 합니다. 프로바이오틱스: 좋은 박테리아 세계보건기구(WHO)는 프로바이오틱스를 "적절한 양을 투여했을 때 숙주에게 건강상의 이점을 주는 살아있는 미생물"로 정의합니다. […]

그랜드 그래놀라 레시피

그랜드 그래놀라 레시피

시중에서 파는 그래놀라는 종종 설탕이 너무 많거나 견과류가 충분하지 않습니다. 이 조리법은 바삭함과 달콤함의 완벽한 균형을 제공하며 몇 주 동안 잘 보관됩니다. 출처: ©iStockphoto.com/s_white 준비 시간: 10분, 담그기 요리 시간: 45분 생산량: 6인분 생 아몬드 2컵 생, 무염 호박씨(페피타) 1컵 […]

소스를 만들기 위해 팬에 글레이즈를 제거하는 방법

소스를 만들기 위해 팬에 글레이즈를 제거하는 방법

팬을 적신 다음 팬 바닥에 달라붙는 갈색 음식 조각을 긁어서 팬의 유약을 제거합니다. 이 deglazed 갈색 비트는 풍미로 가득 차 있습니다. 갈색 조각을 유약 처리하면 맛있는 소스로 변할 수 있습니다.

손에 들고 다니는 당뇨병 친화적 인 음식

손에 들고 다니는 당뇨병 친화적 인 음식

건강식을 위한 한 가지 비결은 당뇨병 환자에게 항상 좋은 음식을 제공하는 것입니다. 패스트 푸드 드라이브 스루를 하고 싶은 충동을 이기고 대신 올바른 음식을 가까이에 보관하면 편리하고 건강한 아침, 점심, 저녁 또는 간식을 채울 수 있습니다. 식료품 저장실에 항상 구비해야 하는 몇 가지 건강 식품은 다음과 같습니다. […]

야채 다지기

야채 다지기

자르는 것은 단순히 무언가를 작고 일반적으로 균일한 조각으로 자르는 것을 의미합니다. 소테를 포함하여 다양한 요리 기술을 위해 야채(대부분 양파와 마늘)를 잘게 썰어야 합니다. 야채를 자르는 것은 매우 간단한 절차를 따릅니다. 이 예는 양파를 자르는 방법을 보여줍니다.

신선한 파스타와 말린 파스타 사이에서 결정하기

신선한 파스타와 말린 파스타 사이에서 결정하기

진실은 신선한 파스타가 본질적으로 말린 파스타보다 더 좋지 않다는 것입니다. 그냥 다릅니다. 많은 고급 말린 파스타를 사용할 수 있으며 생 파스타와 말린 파스타 중 선택은 개인의 취향에 달려 있습니다. 생 파스타: 잘 만든 생 파스타는 확실히 말린 파스타보다 가볍고 섬세합니다. 집에서 만든 신선한 파스타는 […]

프로바이오틱스와 프리바이오틱스가 함유된 식품

프로바이오틱스와 프리바이오틱스가 함유된 식품

많은 음식에는 프로바이오틱스(신체의 건강 유지에 도움이 되는 좋은 박테리아)와 프리바이오틱스(좋은 박테리아가 섭취하지만 사람이 소화할 수 없는 섬유)가 포함되어 있습니다. 그러나 엄격하게 음식을 통해 충분한 프로바이오틱스를 섭취하기는 어렵습니다. 건강을 유지하기 위해 식단에 충분한 프로바이오틱스를 섭취하려면 프로바이오틱스 보충제를 섭취해야 합니다. 특히 […]

크리스마스 아침을 위한 오렌지 패션 프루트 미모사

크리스마스 아침을 위한 오렌지 패션 프루트 미모사

Orange-Passion Fruit Mimosas는 크리스마스 아침에 엄마와 아빠가 즐기기에 이상적입니다. 성인이 많을 경우 이 조리법을 쉽게 두 배 또는 네 배로 늘릴 수 있습니다. 750ml 샴페인 1병은 4잔에 해당합니다. 오렌지-패션 프루트 미모사 준비 시간: 5분 생산량: 2인분 1/3컵 생즙 […]

토마토와 호박을 곁들인 세파딕 스크램블 에그

토마토와 호박을 곁들인 세파딕 스크램블 에그

유태인 요리사는 달걀 요리를 활기차게 만드는 일반적인 방법으로 이 조리법의 다목적 공식을 사용합니다. 스크램블 에그에 토마토와 호박을 포함한 야채를 추가하면 약간의 맛이납니다. 준비 시간: 15분 요리 시간: 12분 생산량: 2인분 정결하게 유지하기: 파레브 1개 작은 양파 1/2 피망(선택 사항) 2 ~ […

세파르딕 그릴드 치킨

세파르딕 그릴드 치킨

이 Sephardic 그릴 치킨은 이스라엘 전역의 가정과 레스토랑의 바베큐 파티에 등장합니다. 지중해식 마리네이드를 곁들인 그릴드 치킨은 즙이 많고 풍미가 좋은 메인 요리입니다. 준비 시간: 10분, 그리고 닭고기를 담그는 데 최소 4시간 요리 시간: 40분 생산량: 4인분 코셔 유지: 고기 레몬 2개 큰 마늘 2개 […]

주철 팬에 양념하는 방법

주철 팬에 양념하는 방법

미리 양념을 하지 않은 주철 팬은 보호 코팅된 상태로 공장에서 출고됩니다. 주철을 시즈닝하려면 코팅을 씻어내고 시즈닝을 해야 합니다. 주철 양념 과정은 매우 간단합니다. 뜨거운 물, 순한 주방 세제 또는 비누, 뻣뻣한(철사가 아닌) 솔을 사용하여 팬을 문질러 […]

슬로우 쿠커에 레시피 적용하기

슬로우 쿠커에 레시피 적용하기

슬로우 쿠커에서 작동하도록 많은 표준 레시피를 적용할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 작동하는 레시피는 재료, 액체의 양, 조리 시간과 관련하여 약간의 변경이 필요합니다. 야채: 같은 유형의 야채가 고르게 익도록 하려면 균일한 크기로 자르십시오. […]

글루텐 프리 식품 및 대체 재료

글루텐 프리 식품 및 대체 재료

좋아하는 요리법을 글루텐 프리로 만드는 실험을 하고 싶다면 좋아하는 재료를 대체할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 주저하지 말고 창의력을 발휘하세요! 밀가루: 레시피에 밀가루가 필요한 경우 옥수수 전분 또는 글루텐이 없는 밀가루를 사용하거나 혼합하십시오. 콩가루, 수수, […]

로스트 비프용 요크셔 푸딩 만드는 법

로스트 비프용 요크셔 푸딩 만드는 법

크리스마스 저녁 식사를 위한 프라임 립 로스트를 계획하고 있다면 요크셔 푸딩이 완벽한 반주입니다. 요크셔 푸딩 반죽은 또한 팝오버를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 로스트 비프에서 육즙을 흡수하기 위해 둘 중 하나를 제공할 수 있습니다. 요크셔 푸딩 특수 장비: 머핀 깡통 12컵 준비 시간: 5분 요리 시간: 35분 […]

장기 보관을 위한 발효 과일

장기 보관을 위한 발효 과일

과일을 발효시키는 것은 유통기한이 지난 과일을 재미있게 즐기는 방법이자 부자연스럽거나 인공적인 방부제 없이 과일을 오래 보관할 수 있는 유일한 방법 중 하나입니다. "친숙한" 박테리아인 유산균은 과일을 발효시키는 주요 물질입니다. 과일 발효와 야채 발효의 차이점 과일 발효는 […]

야채 두부 스크램블

야채 두부 스크램블

두부 스크램블은 매우 다양한 요리법이므로 다른 야채가 있으면 넣어주세요! 이 요리는 쉽고 빠르며 다채로워 아침, 점심 또는 저녁 식사에 좋습니다. 으깬 두부는 납작한 식단에 단백질과 칼슘을 추가할 수 있는 쉬운 방법입니다. 통곡물 견과류와 함께 스크램블 두부를 제공 […]

파쇄 된 양파와 감자 해시 브라운 레시피

파쇄 된 양파와 감자 해시 브라운 레시피

채식 키시와 함께 제공되는 완전 채식주의자와 비 채식주의자는 모두 아침 식사로 해시 브라운을 즐깁니다. 양파를 캐러멜화하고 원하는 대로 감자를 바삭하게 또는 부드럽게 만들 수 있습니다. 제공: ©TJ Hine Photography 준비 시간: 10분 요리 시간: 10분 생산량: 2인분 껍질을 벗기고 강판에 강판에 간 러셋 감자 2인분 […]

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